Pinot Nero Metodo Classico - Lavorare Stanca DOC 2016 - Marcalberto

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Marcalberto

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Inno al relax, al calice dopo una giornata di lavoro lunga ed estenuante. Un Rosso in purezza che vuole esaltare i sentori più intensi e meditativi che si possono assaporare in un vino. 

Prodotto tramite una parziale pigiatura, con una macerazione prefermentativa a freddo per 5 giorni. La fermentazione e la macerazione, con una parte di raspi, avvengono in acciaio per 15 giorni a temperatura controllata. Successiva fermentazione malolattica in legno.

Denso, corposo, con rossi rubino scarlatto e profumi e gusti che invogliano a mettersi sul divano in relax, un po stanchi, un po meditativi.. E così lasciarsi trasportare...


ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Marcalberto
ANNATA
2016
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13,5%
VITIGNO
Pinot Nero 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
20 °C
REGIONE
Piemonte
ABBINAMENTO
Carne - Pesce - A tutto Pasto
ZONA DI PRODUZIONE
Calosso



La Cantina e la Tenuta: Marcalberto

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Gordon Mangum
Marcalberto

una delle poche cantine italiane che sanno fare come si deve un vero Pinot Nero

complimenti davvero alla ditta per la spedizione velocissima, servizio clcienti ottimo e devo dire imballaggio con i fiocchi

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