Pinot Nero Vinificato in Bianco DOC - Viti di Luna - Francesco Montagna 2021
IVA incl.
| PRODUTTORE | Francesco Montagna |
| ANNATA | 2021 |
| NAZIONE | Italia |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Frizzante |
| GRADAZIONE | 11.5% |
| VITIGNO | Pinot Nero |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| REGIONE | Lombardia |
| ZONA DI PRODUZIONE | - |
| ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce - Carne - Formaggi |
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Un vino bianco giovane lombardo, prodotto con uve Pinot Nero vinificate in bianco. Dopo la vendemmia manuale e diraspatura, si procede ad una soffice pressatura con chiarifica statica a 10°C, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. La seconda fermentazione, per la presa di spuma, avviene in autoclave a temperatura controllata.
Brilla nel bicchiere il suo colore giallo paglierino con riflessi luminosi. All’olfatto è delicato e sottile, con delicati profumi floreali e fruttati. Al gusto si presenta estremamente fresco, frizzante, con un tocco di eleganza e buona persistenza aromatica.
Sicuramente si può gustare con primi e secondi piatti marinari, carni bianche e formaggi freschi. È perfetto come aperitivo.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Lombardia
Produttore: Francesco Montagna
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
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