Francesco Montagna

Pinot Nero Vinificato in Bianco DOC - Viti di Luna - Francesco Montagna 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Francesco Montagna
Denominazione	Pinot Nero Vinificato in Bianco DOC
Vitigno	Pinot Nero
Annata	2024
Gradazione	11.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note fruttate e floreali, elegante
Metodo vinificazione	Vinificazione in bianco da uve Pinot Nero
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Trentino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, carni bianche

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Descrizione

Il Pinot Nero Vinificato in Bianco DOC della cantina "Viti di Luna" di Francesco Montagna rappresenta un'eccellente espressione di versatilità e raffinatezza. Questo vino è un bianco derivato dalle uve di Pinot Nero, tradizionalmente utilizzate per la produzione di rossi e rosati, ma che in questo caso sono vinificate in bianco, permettendo di scoprire una nuova faccia di questo nobile vitigno.

Prodotta in una cantina rinomata per la sua dedizione a metodi di coltivazione sostenibili e per il rispetto del terroir, questa bottiglia rivela un profilo aromatico delicato e sorprendentemente fresco. Al naso si distinguono sentori fruttati di mela verde e pera, accompagnati da nuance floreali che ricordano la camomilla e leggeri tocchi di mandorla fresca. In bocca, il corpo è medio-leggero con un'acidità vivace che bilancia perfettamente la frutta e porta a un finish pulito e persistente.

Ideale come aperitivo o in abbinamento con antipasti leggeri, pesce o carni bianche, questo Pinot Nero Vinificato in Bianco è anche sorprendentemente adatto a accompagnare piatti di sushi o sashimi, evidenziando la sua versatilità e capacità di soddisfare una varietà di palati.

Servire fresco, tra i 8 e i 10°C, per godere appieno della sua eloquenza aromatica e della freschezza che lo caratterizza. Un vero gioiello per gli amanti di vini bianchi che cercano qualcosa di unico e distintivo.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Trentino-Alto Adige

La cantina

Cantine Francesco Montagna – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Francesco Montagna.

Cantina storica dell'Oltrepò Pavese con produzione di vini fermi e spumanti, nota per l'attenzione al territorio e al Pinot Nero. ([cantinemontagna.it](https://www.cantinemontagna.it/en/))

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1895

Vitigni: Croatina, Barbera, Riesling, Pinot Nero, Moscato, Ughetta, Uva Rara ([cantinemontagna.it](https://www.cantinemontagna.it/en/))

Azienda con radici storiche nell'Oltrepò Pavese. Gestione familiare Bertè-Cordini dal 1974. Vigneti nei comuni di Montù Beccaria e Zenevredo. Produzione focalizzata su Pinot Nero e su vini frizzanti/spumanti.

Acquista tutti i vini Cantine Francesco Montagna La cantina Cantine Francesco Montagna

Storia della cantina

Fondata da Francesco Montagna nel 1895, la cantina ha oltre un secolo di storia nel comune di Broni; nel 1974 la gestione è passata alla famiglia Bertè-Cordini che ha mantenuto il nome originale e ha sviluppato l'attività mantenendo attenzione alla tradizione e all'innovazione enologica.

Filosofia produttiva

Valorizzare i vitigni storici dell'Oltrepò Pavese attraverso processi enologici volti a preservare le caratteristiche naturali dell'uva e a promuovere il territorio tramite degustazioni e visite in cantina.

Territorio e vigneti

Situata nell'Oltrepò Pavese, la cantina lavora uve provenienti dai comuni di Montù Beccaria e Zenevredo; i vigneti sono posti tra i 150 e i 280 metri s.l.m. su suoli prevalentemente marnosi con presenza di argilla e calcare.