Oltrepò Pavese Vivace DOC 2021 - Sangue di Giuda - Bertè & Cordini Bottle of Italy

Francesco Montagna

Oltrepò Pavese Vivace DOC - Sangue di Giuda - Francesco Montagna 2025

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Francesco Montagna
Denominazione	Oltrepò Pavese DOC
Vitigno	Croatina
Annata	2025
Gradazione	7.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, leggermente dolce
Metodo vinificazione	Fermentazione con macerazione breve, rifermentazione in bottiglia
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Oltrepò Pavese
Nazione	Italia
Tipologia	Vino frizzante rosso
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Salumi, piatti tipici lombardi, aperitivi

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Descrizione

Il Sangue di Giuda, prodotto dall'acclamata cantina Francesco Montagna, è un vino rosso frizzante che proviene dall'affascinante territorio dell'Oltrepò Pavese. Questa denominazione è famosa per il suo terroir unico che conferisce ai vini una qualità distintiva e altamente apprezzata.

Il Francesco Montagna Sangue di Giuda si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, segno evidente della sua vivacità. Al naso, si apre con un bouquet esuberante di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, arricchito da delicati accenni floreali e una leggera speziatura che aggiunge complessità.

In bocca, il vino mostra una straordinaria armonia tra dolcezza e acidità, rendendolo piacevolmente fresco e bilanciato. Le bollicine fini accentuano la texture morbida e rendono il Sangue di Giuda particolarmente piacevole al palato. Il retrogusto è persistente, con un piacevole ricordo di frutta fresca che invita a un altro sorso.

Servito fresco, è l'accompagnamento ideale per piatti della cucina regionale come salumi e formaggi, ma si sposa egregiamente anche con dolci al cucchiaio e frutta fresca. Il Sangue di Giuda di Francesco Montagna è un'espressione autentica dell'Oltrepò Pavese, perfetto per chi desidera esplorare vini frizzanti di carattere e tradizione.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

Lombardia

La cantina

Cantine Francesco Montagna – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Francesco Montagna.

Cantina storica dell'Oltrepò Pavese con produzione di vini fermi e spumanti, nota per l'attenzione al territorio e al Pinot Nero. ([cantinemontagna.it](https://www.cantinemontagna.it/en/))

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1895

Vitigni: Croatina, Barbera, Riesling, Pinot Nero, Moscato, Ughetta, Uva Rara ([cantinemontagna.it](https://www.cantinemontagna.it/en/))

Azienda con radici storiche nell'Oltrepò Pavese. Gestione familiare Bertè-Cordini dal 1974. Vigneti nei comuni di Montù Beccaria e Zenevredo. Produzione focalizzata su Pinot Nero e su vini frizzanti/spumanti.

Acquista tutti i vini Cantine Francesco Montagna La cantina Cantine Francesco Montagna

Storia della cantina

Fondata da Francesco Montagna nel 1895, la cantina ha oltre un secolo di storia nel comune di Broni; nel 1974 la gestione è passata alla famiglia Bertè-Cordini che ha mantenuto il nome originale e ha sviluppato l'attività mantenendo attenzione alla tradizione e all'innovazione enologica.

Filosofia produttiva

Valorizzare i vitigni storici dell'Oltrepò Pavese attraverso processi enologici volti a preservare le caratteristiche naturali dell'uva e a promuovere il territorio tramite degustazioni e visite in cantina.

Territorio e vigneti

Situata nell'Oltrepò Pavese, la cantina lavora uve provenienti dai comuni di Montù Beccaria e Zenevredo; i vigneti sono posti tra i 150 e i 280 metri s.l.m. su suoli prevalentemente marnosi con presenza di argilla e calcare.