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Pioneer Malbec - La Celia

Name: Pioneer Malbec - La Celia
Brand: La Celia
SKU: F1485
Price: 20.79 EUR
Availability: InStock

La Celia

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100% Malbec · Pioneer Malbec · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	La Celia
Denominazione	Pioneer Malbec
Vitigno	100% Malbec
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fragola, prugna matura, violette, note di rovere
Metodo vinificazione	Fermentazione 26–27°C 10 giorni; macerazione 18 giorni; malolattica
Regione	Valle de Uco, Mendoza
Zona di produzione	Paraje Altamira, Valle de Uco (Mendoza)
Nazione	Argentina
Tipologia	Vino rosso (Tinto)
Invecchiamento	9 mesi; 80% in rovere francese usato, 20% in vasche di cemento
Tipo di botte	Rovere francese usato
Colore	Rosso violaceo
Temperatura di servizio	16°C
Abbinamento	Asado argentino; empanadas criollas

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Descrizione

Il Pioneer Malbec di La Celia è un vino rosso che si presenta con un colore rubino profondo e riflessi violacei. Al naso si percepiscono aromi di frutta a bacca scura, come prugna e mora, accompagnati da leggere note speziate e sentori floreali che contribuiscono a una buona complessità olfattiva. In bocca mostra una trama piena e avvolgente, tannini levigati e una piacevole freschezza che bilancia la componente fruttata; il finale è persistente e armonico senza risultare sovraccarico.

Si presta a essere abbinato a carni rosse alla griglia, piatti saporiti e formaggi a pasta dura, ma anche a preparazioni più semplici della cucina quotidiana. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16–18 °C e, se si desidera aprirlo prima, un breve tempo di ossigenazione può valorizzarne gli aromi. La bottiglia di La Celia è pensata per chi cerca un Malbec dall'espressività immediata, adatto sia a un pasto informale sia a un momento conviviale.

La cantina

La Celia – Cantina in Valle de Uco (Mendoza)

Scopri la storia e i vini della cantina La Celia.

Cantina pioniera del Valle de Uco (Mendoza, Argentina), nota per l'espressione di terroir e per la specializzazione in Malbec e varietà bordolesi; oggi parte del gruppo VSPT.

Regione: Valle de Uco (Mendoza)

Paese: Argentina

Fondazione: 1890

Vitigni: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Grigio (Pinot Gris), Pinot Noir

Pioniera: prima cantina impiantata nel Valle de Uco e tra le prime a piantare Malbec nella zona. Specializzazione in Malbec e varietà bordolesi con gamme da terroir. Vigneti impiantati su tre suoli distinti: Paraje Altamira, La Consulta, Eugenio Bustos. Circa 380 ettari impiantati (finca segnalata anche con ~511 ha totali). Parte del VSPT Wine Group, con investimenti in tecnologia e rinnovamento aziendale.

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Storia della cantina

Le origini della finca risalgono alla fine del XIX secolo: fonti della proprietà e della comunicazione aziendale riportano che il primo Malbec fu piantato nell'area tra il 1882 e il 1890 e che la tenuta storica prese il nome dalla figlia del fondatore, Eugenio Bustos. Nel tempo La Celia è cresciuta da azienda storica di Eugenio Bustos a realtà vitivinicola moderna e parte del gruppo VSPT, mantenendo l'attenzione sulla viticoltura di terroir.

Filosofia produttiva

Ricerca dell'espressione del territorio con interventi enologici misurati: gestione delle parcelle singolarmente, uso discreto del legno per l'affinamento e tecniche di vinificazione orientate a preservare freschezza e tipicità delle varietà.

Territorio e vigneti

Situata nel cuore del Valle de Uco (Eugenio Bustos, dipartimento di San Carlos, Mendoza), la tenuta comprende vigneti impiantati su tre tipologie di suolo (Paraje Altamira, La Consulta e Eugenio Bustos) con altitudini indicate tra circa 980 e 1100 m s.l.m.; la proprietà aziendale comunica circa 380 ettari impiantati (finca complessiva riportata anche come ~511 ha).

Premi e riconoscimenti

La cantina e le sue etichette hanno ricevuto riconoscimenti e punteggi internazionali (es. punteggi della Wine Advocate per alcune cuvée) e premi nazionali; tra le segnalazioni trovate figura una medaglia d'oro per La Celia Reserva Malbec agli Argentina Wine Awards 2024 e vari riconoscimenti per i Malbec e i Cabernet Franc della tenuta.