Pisco Quebranta 70cl - Tabernero

Tabernero

Pisco 70 cl 40.0% vol Fruttato, floreale, leggermente erbaceo

31,90 €−30%
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Informazioni tecniche

Produttore
Tabernero
Tipologia
Pisco
Formato
70 cl
Gradazione
40.0%
Profilo aromatico
Fruttato, floreale, leggermente erbaceo
Ingredienti
Uva quebranta
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco tradizionale
Numero distillazioni
1-2
Filtrazione
Filtrato per impurità
Vitigno
Quebranta
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Pisco Quebranta 70cl - Tabernero

Altre domande

Il Pisco Quebranta 70cl di Tabernero è un distillato pregiato che nasce dall’unione di tradizione e maestria nel cuore del Perù, nella regione di Ica, dove il clima arido e soleggiato favorisce la coltivazione di uve di qualità eccellente. Il vitigno principale utilizzato per questo pisco è la Quebranta, una varietà autoctona peruviana che dona al distillato un carattere intenso e avvolgente.

Il metodo di produzione prevede la distillazione in alambicchi di rame, rispettando rigorosamente le tecniche tradizionali che conferiscono al pisco una purezza straordinaria e un equilibrio armonico tra aroma e sapore. Il Pisco Quebranta di Tabernero si presenta limpido, con sentori freschi e complessi di frutta matura, agrumi e un leggero accenno minerale che ricorda il terroir della zona di produzione.

Al palato rivela una struttura morbida e persistente, con un finale pulito e leggermente speziato, perfetto sia per essere degustato liscio che come base per cocktail raffinati come il classico Pisco Sour. Un’eccellenza per chi desidera scoprire l’autentica espressione del distillato peruviano.

Produttore

Tabernero

IcaPerù

Tabernero è un produttore peruviano noto per la sua gamma di pisco commercializzata soprattutto con il marchio/linea "La Botija". Offre espressioni come Quebranta, Italia, Acholado e versioni Mosto Verde, dichiarando un approccio che combina tradizione pisquera e tecnologia moderna.
  • Linea "La Botija" con varianti Puro (Quebranta, Italia), Acholado e Mosto Verde
  • Riconoscimento internazionale: Grande Medaglia d'Oro al Brussels World Contest (segnalato dall'azienda per La Botija Pisco Italia 2011)
  • Produzione e commercializzazione dalla valle di Chincha, Ica (Perù)

Le specialità

  • pisco
  • pisco puro
  • pisco acholado
  • pisco mosto verde
  • vini
La storia
L'azienda opera nella zona pisquera della costa peruviana e commercializza la linea di pisco "La Botija". I prodotti Tabernero compaiono in concorsi internazionali e in mercati di esportazione; tra i riconoscimenti riportati dall'azienda figura una Grande Medaglia d'Oro al Brussels World Contest per La Botija (Pisco Italia 2011). Informazioni ufficiali identificano l'impresa come Bodegas y Viñedos Tabernero, con attività nella valle di Chincha (regione Ica).
Distillazione
Distillazione lenta in alambicchi di rame; pratica descritta dall'azienda come parte della combinazione tra tradizione e tecnologia.
Materie prime
  • uva (Quebranta)
  • uva (Italia)
  • uva (Torontel)
  • uva (Moscatel)
Prodotti rappresentativi
  • Pisco Acholado 70cl - Tabernero
  • Pisco Italia 70cl - Tabernero
  • Pisco Mosto Verde Italia 70cl - Tabernero
  • Pisco Quebranta 70cl - Tabernero
  • Pisco Tabernero Acholado 70cl 0 Et.Arancio
  • Pisco Tabernero Quebranta 70cl Et.Rossa