Piz 19 - London Dry Gin - Golf Edition 70cl - Psenner

Name: Piz 19 - London Dry Gin - Golf Edition 70cl - Psenner
Brand: Psenner
SKU: psenner-14
Price: 49.49 EUR
Availability: InStock

Psenner

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Psenner
Tipologia	Gin
Profilo aromatico	Secco, erbaceo, note di ginepro e agrumi
Ingredienti	Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
Formato	70 cl
Gradazione	43.0%
Nazione	Italia
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco a colonna o pot still
Numero distillazioni	Generalmente 1-3
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Incolore
Consumazione	Servire freddo, con tonica e ghiaccio

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Descrizione

Piz 19 London Dry Gin - Golf Edition si presenta con il classico profilo secco e scorrevole del London Dry, ma con un carattere personale. Al naso prevalgono note di ginepro nitide, scorza di agrume e una lieve speziatura che non appesantisce; c'è anche un accenno erbaceo che dona freschezza. Il sorso è asciutto, pulito e ben bilanciato: la trama è sottile ma decisa, con una buona sapidità che sostiene la bevuta e lascia spazio a ritorni di pino e agrume.

In miscelazione si comporta con eleganza, esaltando un classico Gin&Tonic o una martini asciutta senza sovrastare gli altri ingredienti; ottimo anche l'uso in long drink a base di tonic neutro e scorza d'agrumi. La Golf Edition è pensata come scelta semplice e raffinata per chi cerca un gin versatile da bere sia in compagnia sia per un regalo a un appassionato; servire fresco, preferibilmente con ghiaccio di qualità e un tocco di agrume per aprire i profumi.

Distilleria

Psenner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Psenner.

Produttore altoatesino di distillati e liquori con sede a Termeno (Alto Adige). Fondato nel 1947, è noto per grappe, acquaviti di frutta (in particolare la Williams), liquori regionali, gin con botanici locali e il single malt 'eRètico'.

grappe acquaviti di frutta (Williams, albicocche, ciliegie, lamponi, ecc.) liquori tradizionali e alle erbe gin alpini / gin con botanici locali single malt whisky acquaviti invecchiate / barrique

Paese Italy

Regione Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Fondazione 1947

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Distillazione

Distillazione artigianale su impianto tradizionale con alambicco di piccole dimensioni per le specialità; pratiche mirate alla purezza delle acquaviti di frutta e alla valorizzazione botanica per gin.

Invecchiamento

Affinamento in legno (barrique) per alcune acquaviti e grappe; sperimentazioni con botti/tonneaux specifiche per il single malt (affinamenti in botti speciali indicate per alcuni prodotti).

Materie prime

vinacce (per grappa) pere Williams albicocche ciliegie lamponi uva miele erbe e botanici locali (per gin e amari)

Prodotti rappresentativi

Acquavite di Pere Williams (Williams Classic / Gold Williams / Old Williams) Whisky eRètico (single malt) Bombardino (liquore all'uovo) Grappa Barrique Riserva Liquore Fiori di Sambuco (Floris) Milde Sorte - Albicocca

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata