Produttore
|
Pillot |
Denominazione
|
Pommard |
Vitigno
|
Pinot Noir |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
13.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note terrose |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
Regione
|
Borgogna |
Zona di produzione
|
Côte de Beaune |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
12-18 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere francese |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
3-10 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Pommard Tavannes - Domaine Pillot Henry 2023
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Pillot |
|
Denominazione
|
Pommard |
|
Vitigno
|
Pinot Noir |
|
Annata
|
2023 |
|
Gradazione
|
13.5% |
|
Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note terrose |
|
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Regione
|
Borgogna |
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Zona di produzione
|
Côte de Beaune |
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Nazione
|
Francia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
|
12-18 mesi |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere francese |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
|
16-18°C |
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Consumo consigliato
|
3-10 anni |
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Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il vino affina in botti di rovere francese, donandogli complessità e una trama tannica vellutata, senza mai compromettere la freschezza e la tipica sapidità minerale. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso regala profumi di frutti rossi maturi, note floreali e leggere sfumature speziate. Al palato è equilibrato, con un corpo pieno e un finale persistente che invita a continui assaggi.
Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina o piatti a base di funghi, questo Pommard rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino storico e profondamente legato al suo territorio.
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