Rosset

Premisse Bianco Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2022

Name: Premisse Bianco Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Brand: Rosset
SKU: Fontana-8HA22206
Price: 17.3 EUR
Availability: OutOfStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Rosset
Denominazione	Valle d'Aosta DOP
Vitigno	Blend di uve bianche
Annata	2022
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Valle d'Aosta
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Premesse Bianco Valle d'Aosta DOP di Rosset è un vino che esprime con grazia il carattere alpino del suo territorio. Prodotto nella Valle d’Aosta, zona nota per la sua viticoltura eroica, si caratterizza per un assemblaggio di vitigni autoctoni che riflettono fedelmente il microclima e il terroir montano. L’affinamento avviene principalmente in acciaio, preservando così la freschezza e la vivacità aromatica tipiche di questo bianco. Al naso si apre con delicate note floreali e fruttate, che richiamano il biancospino e la mela verde, creando un equilibrio tra leggerezza e complessità. Il sorso risulta fresco e sapido, con una piacevole mineralità che invita a un secondo assaggio. Ottimo compagno di antipasti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi, Premesse Bianco è perfetto per chi ama vini bianchi dal carattere gentile ma ben definito, espressione autentica del territorio valdostano.

La cantina

Rosset Terroir (Rosset) – Cantina in Valle d'Aosta

Scopri la storia e i vini della cantina Rosset Terroir (Rosset).

Azienda vitivinicola valdostana che interpreta il terroir d'alta quota con vini bianchi e rossi eleganti, ottenuti da vigneti coltivati su suoli glaciali e rilievi oltre i 900 m.

Regione: Valle d'Aosta

Paese: Italia

Fondazione: 2001

Vitigni: Petite Arvine, Chardonnay, Pinot Gris (Pinot Grigio), Pinot Nero (Pinot Noir), Nebbiolo, Cornalin, Syrah, Moscato Bianco / Chambave Muscat, Petit Rouge

Vigneti d'alta quota e suoli di origine glaciale Linea 'Sopraquota 900' Affinamenti in anfore, orcio, barrique, tonneaux e tino di legno Attività agricole complementari e legame con Distillerie St. Roch Punto vendita e visite su appuntamento

Acquista tutti i vini Rosset Terroir (Rosset) La cantina Rosset Terroir (Rosset)

Storia della cantina

La famiglia Rosset ha avviato la produzione vinicola all'inizio degli anni 2000, impiantando i primi vigneti in località Senin e sviluppando progressivamente la cantina con acquisizioni di vigne in diversi cru della Valle d'Aosta. Nel corso degli anni l'azienda ha ampliato la propria presenza in vigneti d'alta quota e ha affiancato alla produzione vinicola attività agricole e distillatorie collegate al gruppo familiare.

Filosofia produttiva

L'azienda punta a esprimere l'identità del territorio alpino attraverso lavorazioni attente in vigna, raccolta manuale e vinificazioni calibrate; in cantina si utilizzano contenitori diversi per valorizzare precisione aromatica e mineralità, con un approccio orientato alla sostenibilità e al rispetto del terroir.

Territorio e vigneti

Situata nella Valle d'Aosta, la cantina lavora parcelle su suoli di origine glaciale con forti escursioni termiche; vigneti citati nelle fonti si trovano tra Saint-Christophe, Quart e aree a oltre 900 metri, con esposizioni e pendenze tipiche della viticoltura alpina.

Premi e riconoscimenti

La cantina è citata e recensita su guide e testate di settore; in diverse schede e punti vendita online compaiono riferimenti a riconoscimenti su guide nazionali.