Prosecco DOC Treviso Brut - Rosa Rosae - Serre di Pederiva

Name: Prosecco DOC Treviso Brut - Rosa Rosae - Serre di Pederiva
Brand: Serre di Pederiva
SKU: rin-56342
Price: 10.51 EUR
Availability: InStock

Serre di Pederiva

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Serre di Pederiva
Denominazione	Prosecco DOC Treviso
Vitigno	Glera
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, fruttate, sentori di mela verde
Metodo vinificazione	Metodo Charmat (rifermentazione in autoclave)
Zuccheri residui	Brut (0-12 g/l)
Regione	Veneto
Zona di produzione	Treviso
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Maturazione sui lieviti per almeno 60 giorni
Tipo di botte	Autoclave d'acciaio
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti leggeri, pesce

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Descrizione

Prodotto nelle colline delle Serre di Pederiva, nel cuore della provincia di Treviso, questo Prosecco DOC Treviso Brut si distingue per la sua espressione fresca e vivace, tipica del territorio veneto. Ottenuto principalmente dal vitigno Glera, è un esempio elegante di bollicina spumeggiante che esalta la mineralità del suolo ricco di scheletro e argilla. L’affinamento avviene in acciaio inox per preservare l’intensità aromatica, caratterizzata da sentori di mela verde, fiori bianchi e un delicato tocco agrumato.

Al palato, la bollicina fine e persistente dona una piacevole freschezza, bilanciata da una nota sapida che invita al sorso successivo. Ideale come aperitivo o in abbinamento a antipasti leggeri e piatti a base di pesce, questo Prosecco Brut riflette l’arte vinicola delle Serre di Pederiva, offrendo un’esperienza elegante e rinfrescante, perfetta per valorizzare ogni momento conviviale.

La cantina

Serre di Pederiva – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Serre di Pederiva.

Azienda vitivinicola familiare delle colline di Combai (Valdobbiadene) specializzata in Prosecco Superiore DOCG e in etichette da vitigni autoctoni come il Verdiso.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Vitigni: Glera, Verdiso, Pinot Nero

Produzione focalizzata sul Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Viticoltura eroica e vendemmia manuale nelle terrazze di Combai Produzione di Verdiso in purezza Wine shop e proposte di degustazione in azienda Azienda a conduzione familiare con passaggio generazionale

Acquista tutti i vini Serre di Pederiva La cantina Serre di Pederiva

Storia della cantina

L'azienda nasce dall'impegno delle famiglie Pederiva e Mattiola per il territorio di Combai; la produzione è cresciuta come attività familiare trasmessa tra generazioni. Oggi i figli continuano l'attività mantenendo l'attenzione alle pratiche tradizionali dei vigneti terrazzati e alla cura manuale delle vigne.

Filosofia produttiva

Praticano una viticoltura attentamente legata al territorio: lavoro manuale sui pendii, rispetto per la biodiversità e pratiche orientate alla sostenibilità. L'approccio combina tradizione locale e innovazione in cantina per valorizzare le caratteristiche dei singoli cru.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano nelle ripide colline di Combai, nella zona del Conegliano-Valdobbiadene, ai piedi delle Prealpi Bellunesi: un paesaggio di terrazzamenti dove si pratica viticoltura eroica e si ottengono uve per il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e per vini da vitigni autoctoni.

Premi e riconoscimenti

Ha ottenuto riconoscimenti internazionali riportati sul sito aziendale, tra cui menzioni nei concorsi 5StarWines, Mundus Vini e Berlin Wine Trophy; figurano inoltre riconoscimenti/segni di merito come Growth Leaders / Industria Felix nelle news aziendali.