Psenner

Psenner Sliwowitz Prugna 70cl

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Formato: 70 cl

-13%


Prezzo consigliato: 30,64 €
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Informazioni tecniche
Produttore Psenner
Tipologia Slivovitz
Profilo aromatico Fruttato, intenso, leggermente speziato
Ingredienti Prugne
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Invecchiamento In botte di legno, variabile
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco tradizionale
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione A temperatura ambiente, come digestivo

Il Psenner Classic Sliwowitz, con il suo formato da 70cl, è un distillato raffinato estratto da prugne selezionate, che rispecchia l'eccellenza delle tradizioni distillatorie austriache. Questo spirit distillato sorprende per la sua purezza e la sua intesa aromaticità. Al naso, si apre con note vibranti di prugna fresca, arricchite da un leggero tocco di vaniglia e spezie, suggerendo un'esperienza olfattiva complessa ed avvolgente.

Al palato, il Psenner Classic Sliwowitz rivela una struttura morbida e armoniosa, con un gusto ricco che emula la dolcezza naturale della frutta da cui è derivato, bilanciata da una gradevole acidità. La finitura è lunga e persistente, con un retrogusto che riporta alle sensazioni fruttate iniziali, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.

Ideale da servire a fine pasto come digestivo, si accompagna splendidamente a dolci della cucina tradizionale, come strudel di prugne o torte di frutta. La sua versatilità lo rende anche protagonista di cocktail innovativi che desiderano un tocco di autenticità e gusto deciso.


Distilleria

Psenner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Psenner.

Produttore altoatesino di distillati e liquori con sede a Termeno (Alto Adige). Fondato nel 1947, è noto per grappe, acquaviti di frutta (in particolare la Williams), liquori regionali, gin con botanici locali e il single malt 'eRètico'.
grappe acquaviti di frutta (Williams, albicocche, ciliegie, lamponi, ecc.) liquori tradizionali e alle erbe gin alpini / gin con botanici locali single malt whisky acquaviti invecchiate / barrique
Paese Italy
Regione Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione artigianale su impianto tradizionale con alambicco di piccole dimensioni per le specialità; pratiche mirate alla purezza delle acquaviti di frutta e alla valorizzazione botanica per gin.

Invecchiamento

Affinamento in legno (barrique) per alcune acquaviti e grappe; sperimentazioni con botti/tonneaux specifiche per il single malt (affinamenti in botti speciali indicate per alcuni prodotti).

Materie prime

vinacce (per grappa) pere Williams albicocche ciliegie lamponi uva miele erbe e botanici locali (per gin e amari)

Prodotti rappresentativi

Acquavite di Pere Williams (Williams Classic / Gold Williams / Old Williams) Whisky eRètico (single malt) Bombardino (liquore all'uovo) Grappa Barrique Riserva Liquore Fiori di Sambuco (Floris) Milde Sorte - Albicocca

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata