IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Psenner
- Tipologia
- Slivovitz
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 30.0%
- Invecchiamento
- In botte di legno, variabile
- Profilo aromatico
- Fruttato, intenso, leggermente speziato
- Ingredienti
- Prugne
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco tradizionale
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- A temperatura ambiente, come digestivo
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Psenner Mirtillo 70cl
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Il Psenner Mirtillo, con il suo formato da 70cl, è un distillato raffinato estratto da mirtilli selezionati, che rispecchia l'eccellenza delle tradizioni distillatorie austriache. Questo spirit distillato sorprende per la sua purezza e la sua intesa aromaticità. Al naso, si apre con note vibranti di mirtillo fresco, arricchite da un tocco di frutti di bosco, suggerendo un'esperienza olfattiva complessa ed avvolgente.
Al palato, il Psenner Mirtillo rivela una struttura morbida e armoniosa, con un gusto ricco che emula la dolcezza naturale della frutta da cui è derivato, bilanciata da una gradevole acidità. La finitura è lunga e persistente, con un retrogusto che riporta alle sensazioni fruttate iniziali, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.
Ideale da servire a fine pasto come digestivo, si accompagna splendidamente a dolci, come crostate ai frutti di bosco. La sua versatilità lo rende anche protagonista di cocktail innovativi che desiderano un tocco di autenticità e gusto deciso.
Distilleria
Psenner
Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)ItalyDal 1947
- Azienda storica familiare fondata nel 1947 a Termeno (Alto Adige).
- Riconosciuta per le acquaviti di frutta, in particolare le versioni alla pera Williams.
- Produzione e commercializzazione del single malt 'eRètico' con invecchiamenti in botti particolari.
- Linea di gin prodotta con alambicco di piccole dimensioni e botanici locali.
- Offerta ampia: grappe, acquaviti, liquori tipici e selezioni invecchiate.
Le specialità
- grappe
- acquaviti di frutta (Williams, albicocche, ciliegie, lamponi, ecc.)
- liquori tradizionali e alle erbe
- gin alpini / gin con botanici locali
- single malt whisky
- acquaviti invecchiate / barrique
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- vinacce (per grappa)
- pere Williams
- albicocche
- ciliegie
- lamponi
- uva
- miele
- erbe e botanici locali (per gin e amari)
Prodotti rappresentativi
- Acquavite di Pere Williams (Williams Classic / Gold Williams / Old Williams)
- Whisky eRètico (single malt)
- Bombardino (liquore all'uovo)
- Grappa Barrique Riserva
- Liquore Fiori di Sambuco (Floris)
- Milde Sorte - Albicocca