Psenner Mirtillo 70cl

Psenner

Formato: 70 cl

-33%
Prezzo consigliato: 34,07 €
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Informazioni tecniche
Produttore Psenner
Tipologia Slivovitz
Profilo aromatico Fruttato, intenso, leggermente speziato
Ingredienti Prugne
Formato 70 cl
Gradazione 30.0%
Invecchiamento In botte di legno, variabile
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco tradizionale
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione A temperatura ambiente, come digestivo

Il Psenner Mirtillo, con il suo formato da 70cl, è un distillato raffinato estratto da mirtilli selezionati, che rispecchia l'eccellenza delle tradizioni distillatorie austriache. Questo spirit distillato sorprende per la sua purezza e la sua intesa aromaticità. Al naso, si apre con note vibranti di mirtillo fresco, arricchite da un tocco di frutti di bosco, suggerendo un'esperienza olfattiva complessa ed avvolgente. 

Al palato, il Psenner Mirtillo rivela una struttura morbida e armoniosa, con un gusto ricco che emula la dolcezza naturale della frutta da cui è derivato, bilanciata da una gradevole acidità. La finitura è lunga e persistente, con un retrogusto che riporta alle sensazioni fruttate iniziali, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.

Ideale da servire a fine pasto come digestivo, si accompagna splendidamente a dolci, come crostate ai frutti di bosco. La sua versatilità lo rende anche protagonista di cocktail innovativi che desiderano un tocco di autenticità e gusto deciso.

Distilleria

Psenner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Psenner.

Produttore altoatesino di distillati e liquori con sede a Termeno (Alto Adige). Fondato nel 1947, è noto per grappe, acquaviti di frutta (in particolare la Williams), liquori regionali, gin con botanici locali e il single malt 'eRètico'.
grappe acquaviti di frutta (Williams, albicocche, ciliegie, lamponi, ecc.) liquori tradizionali e alle erbe gin alpini / gin con botanici locali single malt whisky acquaviti invecchiate / barrique
Paese Italy
Regione Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione artigianale su impianto tradizionale con alambicco di piccole dimensioni per le specialità; pratiche mirate alla purezza delle acquaviti di frutta e alla valorizzazione botanica per gin.

Invecchiamento

Affinamento in legno (barrique) per alcune acquaviti e grappe; sperimentazioni con botti/tonneaux specifiche per il single malt (affinamenti in botti speciali indicate per alcuni prodotti).

Materie prime

vinacce (per grappa) pere Williams albicocche ciliegie lamponi uva miele erbe e botanici locali (per gin e amari)

Prodotti rappresentativi

Acquavite di Pere Williams (Williams Classic / Gold Williams / Old Williams) Whisky eRètico (single malt) Bombardino (liquore all'uovo) Grappa Barrique Riserva Liquore Fiori di Sambuco (Floris) Milde Sorte - Albicocca

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata