Refosco P.R. DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello
Refosco P.R. DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello
Tenuta Fernanda Cappello

Refosco P.R. DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello 2023

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Formato: 75 cl

-15%
7,58 €


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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Fernanda Cappello
Denominazione Refosco P.R. DOC Friuli Grave
Vitigno Refosco
Annata 2023
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli Grave
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Refosco della Tenuta Fernanda Cappello nasce nel cuore della zona DOC Friuli Grave, un territorio caratterizzato da terreni ghiaiosi e un clima mediterraneo mitigato dalle brezze alpine. Questo vitigno autoctono friulano, il Refosco, dona al vino una struttura intensa e un’essenza rustica, tipica della varietà. L’affinamento avviene in acciaio e, talvolta, in piccole botti di legno, per mantenere l’equilibrio tra freschezza e tannini morbidi.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino carico, mentre al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da lievi note speziate e minerali che rispecchiano il suolo friulano. Al palato è avvolgente, con una buona persistenza, tannini levigati e un finale elegante, leggermente erbaceo.

Perfetto in abbinamento a piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, esprime pienamente l’identità del Friuli Venezia Giulia e la cura artigianale di Tenuta Fernanda Cappello.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata