Rhum Agricole 18 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson

Neisson

Formato: 70 cl

-13%


Prezzo consigliato: 1.124,95 €
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Informazioni tecniche
Produttore Neisson
Tipologia Rhum agricole
Profilo aromatico Note di canna fresca, frutta tropicale, spezie
Ingredienti Succo di canna da zucchero fresco
Formato 70 cl
Gradazione 49.4%
Tipo di botte Botti di rovere francese
Invecchiamento 18 anni
Metodo di distillazione Colonna di distillazione continua
Colore Ambra scuro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Rhum Agricole 18 anni Cuvée Special 90° Anniversaire di Neisson rappresenta un autentico gioiello proveniente dalla Martinica, terra madre dei rhum agricoli d’eccellenza. Distillato esclusivamente da succo di canna da zucchero fresco, questo rhum incarna la raffinata tradizione caraibica, esaltata da un processo di invecchiamento lento in botti di rovere tropicale che dona complessità e profondità al distillato.

Alla vista si presenta con un colore ambrato intenso, segno di un lungo affinamento che ha permesso al distillato di sviluppare un bouquet aromatico ricco e ben strutturato. Al naso emergono note di vaniglia, spezie dolci, tabacco e un tocco di frutta matura, mentre al palato si svela caldo e vellutato con un equilibrio perfetto tra dolcezza e una piacevole piccantezza. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da richiami minerali e lievemente affumicati, tipici della distillazione agricola.

Esso si abbina splendidamente a piatti speziati, dessert a base di cioccolato fondente o semplicemente degustato liscio per apprezzarne ogni sfumatura. Un distillato straordinario che celebra novant’anni di arte, esperienza e passione firmati Neisson.
Distilleria

Neisson

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Neisson.

Neisson è una distilleria familiare della Martinica specializzata in rhum agricole AOC: produce sia rhum bianchi molto aromatici sia una gamma di rhum invecchiati, biologici e millesimati, con una forte attenzione al terroir e alla produzione dalla canna alla bottiglia.
rhum agricole AOC Martinique rum agriculturale rum biologico rum invecchiato rum millesimato azienda familiare
Paese Martinica (Francia)
Regione Martinica
Fondazione 1931

Distillazione

Distillazione continua su colonna Savalle in rame (colonna a piatti), produzione di 'coulage' e possibilità di embottigliare anche brut de colonne (es. 'L'Esprit' a titolo elevato).

Invecchiamento

Invecchiamento tropicale in fusti (minimo 3 anni per rhum vieux AOC); élevage sous bois (12–24 mesi per gli 'élevés sous bois'); uso di tecniche di tostatura specifiche del legno come il bousinage; gestione dell'ouillage per compensare la 'part des anges' in clima tropicale.

Materie prime

succo di canna da zucchero (canne da zucchero coltivate in loco)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata