Rhum Agricole 21 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson

Neisson

Formato: 70 cl

-15%


Prezzo consigliato: 2.431,64 €
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Informazioni tecniche
Produttore Neisson
Tipologia Rhum agricole
Profilo aromatico Note di canna fresca, frutta tropicale, spezie
Ingredienti Succo di canna da zucchero fresco
Formato 70 cl
Gradazione 49.8%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento 21 anni
Metodo di distillazione Alambicco continuo o tradizionale
Colore Ambra scuro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Rhum Agricole 21yo Cuvée Special 90° Anniversaire di Neisson è un distillato raffinato, simbolo dell’eccellenza martinicana nel panorama del rhum agricole. Prodotto esclusivamente da succo fresco di canna da zucchero, coltivata con cura nel territorio unico della Martinica, questo rhum si distingue per la sua autenticità e complessità aromatica.

Invecchiato per 21 anni in botti di rovere, regala un profilo sensoriale ricco e avvolgente, dove emergono note profonde di vaniglia, tabacco dolce, legno speziato e leggere sfumature di frutta secca. La sua gradazione alcolica, potente e decisa a 90°, esalta il carattere robusto senza mai risultare aggressiva, offrendo un equilibrio raffinato tra morbidezza e struttura.

Al palato rivela una trama complessa, con sentori di cacao, spezie dolci e un tocco minerale che conferisce longevità. Perfetto da gustare lentamente, in purezza o con un tocco di acqua, accompagna con eleganza un sigaro di qualità o un cioccolato fondente intenso, esaltando l’esperienza degustativa in assoluta armonia con la storia e la tradizione di Neisson.
Distilleria

Neisson

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Neisson.

Neisson è una distilleria familiare della Martinica specializzata in rhum agricole AOC: produce sia rhum bianchi molto aromatici sia una gamma di rhum invecchiati, biologici e millesimati, con una forte attenzione al terroir e alla produzione dalla canna alla bottiglia.
rhum agricole AOC Martinique rum agriculturale rum biologico rum invecchiato rum millesimato azienda familiare
Paese Martinica (Francia)
Regione Martinica
Fondazione 1931

Distillazione

Distillazione continua su colonna Savalle in rame (colonna a piatti), produzione di 'coulage' e possibilità di embottigliare anche brut de colonne (es. 'L'Esprit' a titolo elevato).

Invecchiamento

Invecchiamento tropicale in fusti (minimo 3 anni per rhum vieux AOC); élevage sous bois (12–24 mesi per gli 'élevés sous bois'); uso di tecniche di tostatura specifiche del legno come il bousinage; gestione dell'ouillage per compensare la 'part des anges' in clima tropicale.

Materie prime

succo di canna da zucchero (canne da zucchero coltivate in loco)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata