Rhum Agricole Élevé Sous Bois Sanblaj 70cl - Papa Rouyo

Papa Rouyo

Formato: 70 cl

-17%


Prezzo consigliato: 76,03 €
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Informazioni tecniche
Produttore Papa Rouyo
Tipologia Rhum agricole
Profilo aromatico Note erbacee, vegetali, fruttate e speziate
Ingredienti Succo di canna da zucchero fresco
Formato 70 cl
Gradazione 45.0%
Tipo di botte Botti di rovere francese
Invecchiamento Invecchiato sotto legno
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco continuo o colonna
Colore Ambra chiaro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o in cocktail
Il Rhum Agricole Élevé Sous Bois Sanblaj di Papa Rouyo nasce nella suggestiva isola di Martinica, cuore pulsante della tradizione rhum agricole. Ottenuto dalla distillazione del puro succo di canna da zucchero e non dalla melassa, questo rhum si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica. L’affinamento in legno, indicato dalla dicitura “Élevé Sous Bois,” dona a questo distillato note morbide e avvolgenti di vaniglia, spezie dolci e un leggero sentore di tostatura, senza però sovrastare la vibrante personalità erbacea tipica del terroir caraibico.

Il colore ambrato brillante anticipa una ricchezza olfattiva che spazia dai profumi intensi di canna fresca ai richiami più profondi di legno e cuoio. Al palato si rivela equilibrato, con una struttura vellutata che si apre su un finale persistente dove spiccano accenti di frutta a polpa gialla e un’eco di agrumi. Perfetto da degustare liscio per apprezzarne tutte le sfumature, Sanblaj accompagna con stile dessert a base di cioccolato fondente oppure pietanze speziate, esaltando l’incontro tra tradizione e modernità proprio di Papa Rouyo. Questo rhum esprime con forza la passione e l’autenticità della Martinica, terra madre del rhum agricole.
Distilleria

Papa Rouyo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Papa Rouyo.

Papa Rouyo è una micro-distilleria guadalupense specializzata in rhum agricole (pur jus de canne). Nata come progetto collettivo e omaggio a Charles Albert Ruscade (detto "Papa Rouyo"), produce piccole cuvée artigianali sia bianche che invecchiate, valorizzando terroir locali e tecniche di produzione tradizionali.
rhum agricole rum di terroir (pur jus de canne) micro-distilleria guadalupense small-batch agricole rums rhum invecchiati
Paese Guadeloupe
Regione Guadeloupe (dipartimento d'oltremare francese)
Fondazione 2021

Distillazione

Alambicco a repasse (pot still) per molte referenze; uso occasionale di colonna per specifici lotti/distillazioni.

Invecchiamento

Invecchiamento in cantina tropicale (élevé sous bois) con assemblaggi di piccoli lotti; per alcune cuvée vengono utilizzati fusti selezionati e riduzioni controllate.

Materie prime

succo puro di canna da zucchero (pur jus de canne)

Prodotti rappresentativi

Rhum Agricole Blanc Le Rejeton 70cl - Papa Rouyo Rhum Agricole Blanc Vwayaj 70cl - Papa Rouyo Rhum Agricole Élevé Sous Bois Sanblaj 70cl - Papa Rouyo Rhum Agricole Vieux 3 Ans 70cl - Papa Rouyo

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata