Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Neisson | |
| Rhum agricole | |
| Fruttato, erbaceo, speziato | |
| Succo di canna da zucchero fresco | |
| 70 cl | |
| 51.6% | |
| Rovere francese | |
| Minimo 3 anni | |
| Distillazione in alambicco columnar | |
| Ambra | |
| Puro, cocktail |
Al calice si presenta con un colore ambrato profondo, anticipando una ricca trama olfattiva: note di vaniglia, frutta secca e spezie dolci si intrecciano con richiami di legno tostato e un’aura leggermente balsamica. In bocca sorprende per l’equilibrio tra la morbidezza vellutata e una vibrante freschezza, capace di esprimere tutta la mineralità e l’intensità della canna coltivata nel clima tropicale della Martinica.
Ideale da degustare liscio o con ghiaccio, questo rhum agricolo bio si presta anche ad accompagnare dessert a base di cioccolato fondente o piatti speziati della cucina creola, esaltandone la complessità senza mai sovrastarla. Un’edizione preziosa che riflette la filosofia sostenibile e la maestria artigianale di Neisson.
Neisson
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Neisson.
Distillazione
Distillazione continua su colonna Savalle in rame (colonna a piatti), produzione di 'coulage' e possibilità di embottigliare anche brut de colonne (es. 'L'Esprit' a titolo elevato).
Invecchiamento
Invecchiamento tropicale in fusti (minimo 3 anni per rhum vieux AOC); élevage sous bois (12–24 mesi per gli 'élevés sous bois'); uso di tecniche di tostatura specifiche del legno come il bousinage; gestione dell'ouillage per compensare la 'part des anges' in clima tropicale.