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 Produttore |
Monymusk |
 Tipologia |
Rum |
 Profilo aromatico |
Note di vaniglia, caramello, spezie leggere |
 Ingredienti |
Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere americano |
 Invecchiamento |
5 anni |
 Metodo di distillazione |
Colonna continua |
 Colore |
Oro ambrato |
 Consumazione |
Liscio, con ghiaccio o in cocktail |
Il Rhum Monymusk Classic Gold 5 anni è un'affascinante espressione del savoir-faire giamaicano. Questo rum dorato, distillato nella storica distilleria Monymusk, si fa apprezzare per la sua brillantezza e complessità. Invecchiato per cinque anni in botti di rovere, questo rum dispiega un intricato bouquet di aromi: note di vaniglia, caramello e frutta matura si intrecciano a leggere sfumature di spezie e legno tostato.
Al palato, il Monymusk Classic Gold rivela un equilibrio notevole. La sua dolcezza iniziale è bilanciata da una vigorosa freschezza e da toni leggermente speziati e legnosi che guidano verso un finale persistente e armonioso. Caratterizzato da una morbidezza invitante, è ideale sia per essere gustato puro, per apprezzarne la pienezza dei sapori, sia come base sofisticata per cocktail intriganti.
Grazie alla sua versatilità e al suo profilo gustativo distintivo, il Rhum Monymusk Classic Gold 5 anni rappresenta un'aggiunta preziosa per qualsiasi collezione di spiriti e un'ottima scelta per gli amanti del rum che cercano qualità e autenticità.
Monymusk
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Distillazione
Mix di Metodo a colonna (per componenti più leggeri/neutral) e componenti da pot still (per espressioni più ricche). Vengono applicate fermentazioni controllate per i rum light e fermentazioni naturali/spontanee per i rum heavy; i distillati risultanti sono poi miscelati secondo il blend desiderato.
Invecchiamento
Invecchiamento principalmente in botti di rovere americano carbonizzato (ex-bourbon). Per alcune bottiglie selezionate o imbottigliamenti indipendenti sono state pubblicate release con differenze di invecchiamento 'tropical' (maturazione continua in Giamaica) e 'continental' (ulteriore maturazione/finishing in clima europeo), consentendo confronti tra maturazioni in climi differenti.
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