Rhum Monymusk Plummer Tropical 14Y 70cl
Formato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Monymusk | |
| Rum | |
| Speziato, vaniglia, caramello, note tropicali | |
| Melassa di canna da zucchero, acqua, lieviti | |
| 70 cl | |
| 69.7% | |
| Botti di rovere americano ex-bourbon | |
| 14 anni | |
| Colonna continua | |
| Ambra scuro | |
| Liscio, con ghiaccio, cocktail tropicali |
Il Rhum Monymusk Plummer Tropical 14 anni è un esemplare prestigioso che incanta i palati più esigenti. Distillato nella storica distilleria giamaicana Monymusk, questo rum puro da melassa beneficia di una maturazione di 14 anni in barili di quercia sotto il clima tropicale della Giamaica, che accelera l'interazione tra il distillato e il legno.
Aprendo una bottiglia di questo rum, si è accolti da un bouquet aromatico intensamente ricco, con note dominanti di banana matura, vaniglia e un tocco di spezie esotiche come la noce moscata e il chiodo di garofano. Al palato, Monymusk Plummer Tropical 14Y rivela una struttura complessa e avvolgente, con una tessitura quasi setosa ammorbidita dal lungo invecchiamento. I sapori di frutta caramellata si fondono con accenti di tabacco e cuoio, culminando in un finale lungo e persistentemente speziato.
Perfetto come degustazione da solo o come base per cocktail sofisticati, questo rum rappresenta un vero gioiello per gli amanti del genere e una aggiunta preziosa per qualsiasi collezione. Una vera esperienza sensoriale che trasporta direttamente alle vibranti atmosfere dei Caraibi.
Monymusk
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Distillazione
Mix di Metodo a colonna (per componenti più leggeri/neutral) e componenti da pot still (per espressioni più ricche). Vengono applicate fermentazioni controllate per i rum light e fermentazioni naturali/spontanee per i rum heavy; i distillati risultanti sono poi miscelati secondo il blend desiderato.
Invecchiamento
Invecchiamento principalmente in botti di rovere americano carbonizzato (ex-bourbon). Per alcune bottiglie selezionate o imbottigliamenti indipendenti sono state pubblicate release con differenze di invecchiamento 'tropical' (maturazione continua in Giamaica) e 'continental' (ulteriore maturazione/finishing in clima europeo), consentendo confronti tra maturazioni in climi differenti.