Rhum Neisson V.Agricole 70cl

Neisson

Formato: 70 cl

-28%


Prezzo consigliato: 134,80 €
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Informazioni tecniche
Produttore Neisson
Tipologia Rhum agricole
Profilo aromatico Fresco, erbaceo, fruttato
Ingredienti Succo di canna da zucchero fresco
Formato 70 cl
Gradazione 52.5%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento Alcuni anni in botti di rovere
Metodo di distillazione Colonna di distillazione continua
Colore Ambra chiaro
Consumazione Liscio, cocktail tropicali

Il Rhum Neisson V.Agricole proveniente dalla Martinica è un esempio eccellente di come la canna da zucchero possa essere trasformata in un distillato di altissima qualità. Con la sua bottiglia da 70cl, questo rum agricolo si distingue per un processo di produzione che rispetta l'antica tradizione della Martinica, secondo la quale il rum deve essere prodotto direttamente dal succo di canna fresco.

Il Neisson V.Agricole esprime un bouquet aromatico intenso, con note di frutta fresca, floreali e un leggero accenno di spezie e legno, derivante dal suo invecchiamento in barrique di rovere francese. Al palato, si rivela equilibrato e complesso, con una morbidezza che fascia la bocca e un finale persistente che riporta alla mente le nuance aromatiche percepite al naso.

Perfetto da degustare liscio, a temperatura ambiente o leggermente fresco, questo rum agricolo è ideale anche come base per cocktail sofisticati che desiderano esaltare il profondo carattere del rum puro. Un'aggiunta preziosa per intenditori e amanti del buon rum, che cercano un'esperienza autentica e di alta qualità.

Distilleria

Neisson

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Neisson.

Neisson è una distilleria familiare della Martinica specializzata in rhum agricole AOC: produce sia rhum bianchi molto aromatici sia una gamma di rhum invecchiati, biologici e millesimati, con una forte attenzione al terroir e alla produzione dalla canna alla bottiglia.
rhum agricole AOC Martinique rum agriculturale rum biologico rum invecchiato rum millesimato azienda familiare
Paese Martinica (Francia)
Regione Martinica
Fondazione 1931

Distillazione

Distillazione continua su colonna Savalle in rame (colonna a piatti), produzione di 'coulage' e possibilità di embottigliare anche brut de colonne (es. 'L'Esprit' a titolo elevato).

Invecchiamento

Invecchiamento tropicale in fusti (minimo 3 anni per rhum vieux AOC); élevage sous bois (12–24 mesi per gli 'élevés sous bois'); uso di tecniche di tostatura specifiche del legno come il bousinage; gestione dell'ouillage per compensare la 'part des anges' in clima tropicale.

Materie prime

succo di canna da zucchero (canne da zucchero coltivate in loco)

Prodotti rappresentativi

Rhum Agricole 15 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson Rhum Agricole 18 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson Rhum Agricole 21 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson Rhum Agricole Blanc 100cl - Neisson Rhum Agricole Blanc 70cl - Neisson Rhum Agricole Blanc BIO 70cl - Neisson Rhum Agricole Blanc Clos Godinot 70cl - Neisson Rhum Agricole L’Esprit 70cl - Neisson Rhum Agricole Mizunara 70cl - Neisson Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata