Ribolla Gialla - Perusini
Ribolla Gialla - Perusini
Informazioni tecniche
Produttore Perusini
Denominazione Ribolla Gialla
Vitigno Ribolla Gialla
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6 mesi sulle fecce fini
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Perusini

Ribolla Gialla - Perusini

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Perusini
Denominazione Ribolla Gialla
Vitigno Ribolla Gialla
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6 mesi sulle fecce fini
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

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La Ribolla Gialla di Perusini nasce nella suggestiva regione del Friuli-Venezia Giulia, terra rinomata per la sua vocazione enologica e per i terreni morenici che conferiscono unicità ai vini prodotti. Questo vino si esprime con un brillante colore giallo paglierino, riflettendo la purezza del vitigno autoctono Ribolla Gialla, noto per la sua fresca acidità e leggerezza. Il processo di vinificazione attento e moderno preserva le note floreali e fruttate, con sentori di mela verde e agrumi che danzano al naso, mentre al palato risulta armonico e vivace, perfetto nell’equilibrio tra finezza e struttura.



L’affinamento è breve e mirato a mantenere intatta la freschezza tipica di questa varietà, che ben si abbina a piatti di pesce, antipasti leggeri e cucina mediterranea, esaltando sapori delicati senza sovrastarli. Un vino che racconta il territorio e la tradizione friulana in ogni sorso.


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