Ribolla IGT Venezia Giulia - Tenuta Fernanda Cappello 2025
Tenuta Fernanda CappelloFormato: 75 cl
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Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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Informazioni tecniche
Produttore
|
Tenuta Fernanda Cappello |
Denominazione
|
Ribolla IGT Venezia Giulia |
Vitigno
|
Ribolla Gialla |
Annata
|
2025 |
Gradazione
|
12.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fresco, floreale, note di agrumi e mela verde |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Friuli Venezia Giulia |
Zona di produzione
|
Venezia Giulia |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Maturazione sulle fecce fini per 6 mesi |
Tipo di botte
|
Acciaio inox |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Consumo consigliato
|
Entro 2-3 anni |
Abbinamento
|
Antipasti di mare, pesce, piatti leggeri |
La Ribolla IGT Venezia Giulia di Tenuta Fernanda Cappello nasce nella suggestiva regione del Friuli Venezia Giulia, terra famosa per l’eccellenza dei suoi bianchi. Questo vino si esprime al meglio grazie al vitigno Ribolla Gialla, autoctono e ben radicato nel territorio. Il clima continentale, mitigato dall’influenza delle Alpi e del vicino mare Adriatico, conferisce al grappolo un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.
L’affinamento, generalmente svolto in acciaio inox, preserva intatti i profumi freschi e fruttati della Ribolla, con delicate note di mela verde, fiori bianchi e una piacevole mineralità che richiama la complessità del terreno calcareo. Al palato si presenta fresco, sapido e vivace, con una buona persistenza.
Questo bianco si presta con eleganza all’abbinamento con piatti di mare, come carpacci di pesce, crostacei e risotti leggeri, ma si rivela versatile anche con antipasti delicati e formaggi freschi.
L’affinamento, generalmente svolto in acciaio inox, preserva intatti i profumi freschi e fruttati della Ribolla, con delicate note di mela verde, fiori bianchi e una piacevole mineralità che richiama la complessità del terreno calcareo. Al palato si presenta fresco, sapido e vivace, con una buona persistenza.
Questo bianco si presta con eleganza all’abbinamento con piatti di mare, come carpacci di pesce, crostacei e risotti leggeri, ma si rivela versatile anche con antipasti delicati e formaggi freschi.
La cantina
Tenuta Fernanda Cappello – Cantina in Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)
Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Fernanda Cappello.
Azienda vitivinicola di Sequals (PN) nel cuore della DOC Friuli Grave, guidata dalla famiglia Cappello e nota per i suoi bianchi aromatici, i rossi e alcune produzioni spumanti.
Regione:
Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)
Paese:
Italia
Vitigni:
Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico, Chardonnay, Pinot Bianco, Friulano, Refosco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Sede a Sequals nel cuore della DOC Friuli Grave.
Estensione significativa di vigneti.
Gamma focalizzata sui bianchi aromatici del territorio ma con produzioni rosse e alcuni spumanti.
Gestione familiare con progetti di innovazione e investimenti tecnologici recenti.
Presenza nelle principali guide italiane del vino e partecipazione a fiere come Vinitaly.
Storia della cantina
La tenuta nasce dalla lunga esperienza imprenditoriale della famiglia Cappello: acquisizioni e impianti avviati a partire dalla metà del XX secolo hanno trasformato terreni ghiaiosi di Sequals in un grande complesso vitivinicolo a conduzione familiare. Nel tempo la gestione si è trasmessa alle generazioni successive, con ampliamenti della cantina, nuove linee di prodotto e investimenti tecnologici culminati in una crescita produttiva negli anni recenti.
Filosofia produttiva
Forte attenzione alla qualità dalle vigne alla cantina: selezione dei terreni più vocati, cura in vigna, vinificazioni mirate e investimenti in tecnologia per esaltare l'identità dei vitigni e del territorio senza rinunciare a efficienza e sostenibilità operativa.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nei Magredi, ai piedi delle colline friulane vicino a Sequals, su suoli alluvionali ghiaiosi e calcareo-dolomitici. Il microclima è influenzato dalla brezza alpina della Val Tramontina, che favorisce uve sane e carattere minerale nei vini. L’area è inserita nella zona della DOC Friuli Grave.
Premi e riconoscimenti
Presenza e riconoscimenti in guide italiane rilevanti e menzioni in classifiche e premi enologici citati dall’azienda.
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