Ribolla IGT Venezia Giulia - Tenuta Fernanda Cappello
Ribolla IGT Venezia Giulia - Tenuta Fernanda Cappello
Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Fernanda Cappello
Denominazione Ribolla IGT Venezia Giulia
Vitigno Ribolla Gialla
Annata 2024
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, note di agrumi e mela verde
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Maturazione sulle fecce fini per 6 mesi
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti di mare, pesce, piatti leggeri

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Tenuta Fernanda Cappello

Ribolla IGT Venezia Giulia - Tenuta Fernanda Cappello 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Fernanda Cappello
Denominazione Ribolla IGT Venezia Giulia
Vitigno Ribolla Gialla
Annata 2024
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, note di agrumi e mela verde
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Maturazione sulle fecce fini per 6 mesi
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti di mare, pesce, piatti leggeri

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La Ribolla IGT Venezia Giulia di Tenuta Fernanda Cappello nasce nella suggestiva regione del Friuli Venezia Giulia, terra famosa per l’eccellenza dei suoi bianchi. Questo vino si esprime al meglio grazie al vitigno Ribolla Gialla, autoctono e ben radicato nel territorio. Il clima continentale, mitigato dall’influenza delle Alpi e del vicino mare Adriatico, conferisce al grappolo un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.



L’affinamento, generalmente svolto in acciaio inox, preserva intatti i profumi freschi e fruttati della Ribolla, con delicate note di mela verde, fiori bianchi e una piacevole mineralità che richiama la complessità del terreno calcareo. Al palato si presenta fresco, sapido e vivace, con una buona persistenza.



Questo bianco si presta con eleganza all’abbinamento con piatti di mare, come carpacci di pesce, crostacei e risotti leggeri, ma si rivela versatile anche con antipasti delicati e formaggi freschi.


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