Riesling Beerenauslese - Jesuitengarten - Bassermann-Jordan
Formato: 375 ml
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IVA e tasse incl.
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Bassermann-Jordan |
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Riesling Beerenauslese |
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Riesling |
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12.5% |
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75 cl |
| Fruttato, miele, agrumi canditi, note di botrite | |
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Vendemmia tardiva, selezione acini botritizzati |
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Palatinato |
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Jesuitengarten |
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Germania |
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Vino dolce da dessert |
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In botti di acciaio o legno grande |
| Giallo dorato | |
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8-10°C |
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Da giovane o invecchiato per decenni |
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Dessert, formaggi erborinati |
Riesling Beerenauslese, prodotto dalla storica cantina Bassermann-Jordan, è una perla rara vinificata nei vigneti di Jesuitengarten. Questo vino tedesco racchiude la quintessenza della vendemmia tardiva, selezionando solo grappoli affetti da "noble rot" (muffa nobile), che concentra zuccheri e sapori, risultando in un vino di straordinaria dolcezza e complessità.
Il Riesling Beerenauslese brillante nel suo colore dorato intenso, emana aromi profondi di frutta candita, miele d'acacia e sottili note di agrumi. Al palato si rivela ricco e lussureggiante, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza che lascia un finale lungo e piacevolmente persistente. Gli strati di sapore comprendono pesca, albicocca, e una finesse di minerale che testimonia l'estrema qualità del terroir di Jesuitengarten.
Ideale come vino da meditazione, si abbina perfettamente con foie gras, formaggi erborinati o dessert complessi come crème brûlée o torte di frutta. Una vera espressione di maestria in viticoltura e vinificazione che sorprenderà e delizierà gli intenditori più esigenti.