Riesling Deidesheim - Bassermann-Jordan 2024

Bassermann-Jordan

Riesling Riesling Deidesheim 75 cl 2024

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Informazioni tecniche

Produttore
Bassermann-Jordan
Denominazione
Riesling Deidesheim
Vitigno
Riesling
Annata
2024
Gradazione
9.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note floreali, frutta a polpa bianca, mineralità
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Invecchiamento
5 mesi sui lieviti in acciaio inox
Tipo di botte
Acciaio inox
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Riesling Deidesheim - Bassermann-Jordan

Altre domande

Il Riesling Deidesheim della cantina Bassermann-Jordan è un esemplare distintivo che incarna l'eccellenza della viticoltura di Deidesheim, nel cuore della regione vinicola della Pfalz in Germania. Questo vino bianco si distingue per la sua limpidezza cristallina e per il suo bouquet aromatico, dove emergono note fragranti di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, accompagnate da sfumature di fiori di campo e un leggero sentore minerale, tipico della varietà Riesling.

In bocca, il Riesling Deidesheim di Bassermann-Jordan offre un equilibrio impeccabile tra acidità vivace e dolcezza sottile, conducendo a una robusta sensazione di freschezza che persiste piacevolmente nel finale. Questo vino rispecchia un lavoro attento sia in vigna che in cantina, dove la tradizione si fonde con tecniche moderne per esaltare le caratteristiche varietali e il terroir unico di Deidesheim.

Ideale come aperitivo, si abbina meravigliosamente con piatti di pesce saporiti, cucina asiatica leggermente piccante o semplicemente come vino da meditazione. La capacità di invecchiamento di questo Riesling permette di apprezzarne l'evoluzione anche dopo alcuni anni dalla vendemmia.

La cantina

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan (Bassermann-Jordan)

Pfalz (Palatinato)GermaniaDal 1718

Storico produttore della Pfalz con sede a Deidesheim, noto soprattutto per i suoi Riesling di qualità e per l'appartenenza al VDP; oggi certificato biologico a livello UE.
Vitigni
Riesling, Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio (Grauburgunder), Pinot Nero (Spätburgunder), Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer, Moscato / Muskateller, Sauvignon Blanc, Merlot
  • Predominanza di Riesling
  • Membro VDP dal 1910 e produttore con vigneti in numerose Lage/Erste Lage
  • Certificazione biologica UE e attenzione alla sostenibilità
  • Sede storica a Deidesheim, Pfalz, con riconoscimento come bene culturale
  • Produzione documentata di circa 350.000 bottiglie l'anno
La storia
La cantina vanta origini documentate nel 1718 e ha giocato un ruolo importante nello sviluppo del viticoltura di qualità nella Pfalz. Nel corso dell'Ottocento e del Novecento la famiglia Jordan contribuì all'affermazione del vino di pregio nella regione; l'azienda è membro fondatore e membro del VDP dal 1910. Negli anni recenti la gestione e l'organizzazione produttiva si sono evolute mantenendo però un forte legame con le singole vigne storiche di Deidesheim, Forst e Ruppertsberg.
Filosofia produttiva
Orientamento alla qualità delle uve e al rispetto dell'origine: la cantina mette la vigna e la materia prima al centro del processo produttivo, cercando di esprimere la specificità delle singole parcelle e adottando pratiche agricole certificate biologiche. Lo stile dichiarato combina tradizione e innovazione, con attenzione alla sostenibilità e alla tipicità delle varietà locali, in particolare del Riesling.
Territorio e vigneti
Situata a Deidesheim, nella regione viticola della Pfalz, l'azienda coltiva vigneti in diverse single-vineyard rinomate della zona, tra cui Forster Pechstein e Jesuitengarten, Deidesheimer Kieselberg, Hohenmorgen, Leinhöhle, Ungeheuer e altre parcelle intorno a Deidesheim, Forst e Ruppertsberg.
Premi e riconoscimenti
Membro storico del VDP; certificazione biologica UE; riconoscimenti e medaglie storiche in esposizioni internazionali.