Riesling Forst - Bassermann-Jordan

Bassermann-Jordan

Riesling Riesling Forst 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Bassermann-Jordan
Denominazione
Riesling Forst
Vitigno
Riesling
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Fruttato, floreale, note minerali
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Invecchiamento
Alcuni anni in bottiglia
Tipo di botte
Acciaio inox
Colore
Bianco
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Riesling Forst - Bassermann-Jordan

Altre domande

Il Riesling Forst di Bassermann-Jordan è un vino che incarna l'eccellenza della viticoltura tedesca nella regione della Pfalz. Celebrato per la sua freschezza e complessità, questo vino bianco si distingue per il suo bouquet aromatico, dove spiccano note di mela verde, pesca bianca e sottili sfumature minerali derivanti dai terreni vulcanici sui quali le viti sono coltivate.

Al palato, il Riesling Forst si rivela equilibrato e rinfrescante, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la sua lieve dolcezza residua. Gli aromi di frutta si fondono con una piacevole mineralità che persiste in un finale lungo e pulito, rendendo questo vino particolarmente versatile a tavola. È ideale in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare o come aperitivo.

La cantina Bassermann-Jordan, con una storia che risale a secoli fa, è rinomata per la sua dedizione nella produzione di vini che esprimono al meglio le caratteristiche del terroir di origine. Il Riesling Forst è uno splendido esempio del loro impegno verso la qualità e l’autenticità. Un must per gli amanti del Riesling alla ricerca di eleganza e profondità.

La cantina

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan (Bassermann-Jordan)

Pfalz (Palatinato)GermaniaDal 1718

Storico produttore della Pfalz con sede a Deidesheim, noto soprattutto per i suoi Riesling di qualità e per l'appartenenza al VDP; oggi certificato biologico a livello UE.
Vitigni
Riesling, Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio (Grauburgunder), Pinot Nero (Spätburgunder), Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer, Moscato / Muskateller, Sauvignon Blanc, Merlot
  • Predominanza di Riesling
  • Membro VDP dal 1910 e produttore con vigneti in numerose Lage/Erste Lage
  • Certificazione biologica UE e attenzione alla sostenibilità
  • Sede storica a Deidesheim, Pfalz, con riconoscimento come bene culturale
  • Produzione documentata di circa 350.000 bottiglie l'anno
La storia
La cantina vanta origini documentate nel 1718 e ha giocato un ruolo importante nello sviluppo del viticoltura di qualità nella Pfalz. Nel corso dell'Ottocento e del Novecento la famiglia Jordan contribuì all'affermazione del vino di pregio nella regione; l'azienda è membro fondatore e membro del VDP dal 1910. Negli anni recenti la gestione e l'organizzazione produttiva si sono evolute mantenendo però un forte legame con le singole vigne storiche di Deidesheim, Forst e Ruppertsberg.
Filosofia produttiva
Orientamento alla qualità delle uve e al rispetto dell'origine: la cantina mette la vigna e la materia prima al centro del processo produttivo, cercando di esprimere la specificità delle singole parcelle e adottando pratiche agricole certificate biologiche. Lo stile dichiarato combina tradizione e innovazione, con attenzione alla sostenibilità e alla tipicità delle varietà locali, in particolare del Riesling.
Territorio e vigneti
Situata a Deidesheim, nella regione viticola della Pfalz, l'azienda coltiva vigneti in diverse single-vineyard rinomate della zona, tra cui Forster Pechstein e Jesuitengarten, Deidesheimer Kieselberg, Hohenmorgen, Leinhöhle, Ungeheuer e altre parcelle intorno a Deidesheim, Forst e Ruppertsberg.
Premi e riconoscimenti
Membro storico del VDP; certificazione biologica UE; riconoscimenti e medaglie storiche in esposizioni internazionali.