Riesling - Riesling Alto Adige DOC - Schloss Englar 2024
Schloss EnglarFormato: 75 cl
26,54 €
Prezzo consigliato: 30,26 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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Informazioni tecniche
Produttore
|
Schloss Englar |
Denominazione
|
Riesling Alto Adige DOC |
Vitigno
|
Riesling |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Floreale, fruttato, note minerali |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione a temperatura controllata |
Regione
|
Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione
|
Alto Adige |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Breve in acciaio inox |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Consumo consigliato
|
Da giovane, entro 3-5 anni |
Abbinamento
|
Pesce, crostacei, piatti speziati |
Il Riesling Alto Adige DOC di Schloss Englar rappresenta con eleganza l’espressione più autentica di uno dei vitigni aromatici per eccellenza, coltivato sulle soleggiate colline dell’Alto Adige. Questo territorio, caratterizzato da un clima alpino mitigato dalla presenza di ampie escursioni termiche, conferisce alle uve una freschezza vibrante e una mineralità raffinata, tratti distintivi di questo Riesling.
La vinificazione, curata con attenzione dalla cantina Schloss Englar, predilige la fermentazione a temperatura controllata per preservare gli intensi profumi varietali, ricordando delicate note floreali di glicine e frutti a polpa bianca, arricchite da un tocco agrumato e da un lieve sentore minerale che conferisce complessità. L’affinamento, generalmente svolto in acciaio inox, mantiene viva la sapidità e l’equilibrio gustativo, fortemente sostenuto da una vibrante acidità che dona al vino grande longevità e freschezza al palato.
Ideale per accompagnare piatti delicati a base di pesce, crostacei o carni bianche, questo Riesling si propone come un compagno raffinato di momenti di convivialità, grazie alla sua versatilità e al carattere controllato ma ricco di sfumature.
La vinificazione, curata con attenzione dalla cantina Schloss Englar, predilige la fermentazione a temperatura controllata per preservare gli intensi profumi varietali, ricordando delicate note floreali di glicine e frutti a polpa bianca, arricchite da un tocco agrumato e da un lieve sentore minerale che conferisce complessità. L’affinamento, generalmente svolto in acciaio inox, mantiene viva la sapidità e l’equilibrio gustativo, fortemente sostenuto da una vibrante acidità che dona al vino grande longevità e freschezza al palato.
Ideale per accompagnare piatti delicati a base di pesce, crostacei o carni bianche, questo Riesling si propone come un compagno raffinato di momenti di convivialità, grazie alla sua versatilità e al carattere controllato ma ricco di sfumature.
La cantina
Schloss Englar – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Appiano / Eppan)
Scopri la storia e i vini della cantina Schloss Englar.
Castello gotico trasformato in tenuta vinicola e piccolo B&B situato su colline terrazzate di Appiano (Alto Adige). Produce e imbottiglia in azienda vini ottenuti esclusivamente dalle proprie uve, con vendita diretta e visite guidate.
Regione:
Alto Adige / Südtirol (Appiano / Eppan)
Paese:
Italy
Vitigni:
Cuvée, Pinot Bianco, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Vernatsch (Schiava), Pinot Nero, Passito
Castello gotico restaurato con B&B e cappella storica
Vini prodotti esclusivamente con uve dei vigneti di proprietà
Gestione organica dei vigneti e tutela della biodiversità
Vigneti terrazzati esposti a sud in Oltradige
Riconoscimenti e buone punteggiature da guide come Falstaff
Storia della cantina
Il complesso di Castel/Schloss Englar è un insediamento medievale citato per la prima volta in documenti del 1256; l’attuale edificio tardogotico si è sviluppato a partire dal XV secolo e la proprietà è legata da secoli alla famiglia dei conti Khuen‑Belasi. Negli ultimi decenni il maniero è stato restaurato e ripristinato anche come struttura ricettiva; la produzione vinicola è stata rilanciata e dal 2014 le vinificazioni vengono nuovamente eseguite e imbottigliate in loco.
Filosofia produttiva
La cantina punta su uve coltivate nei vigneti di proprietà, gestione organica dei filari e tutela della biodiversità. In cantina si prediligono lavorazioni attente per ottenere vini puliti e caratteristici del luogo, con affinamenti lunghi in legno e rispetto dei tempi di maturazione sulle fecce quando necessario.
Territorio e vigneti
Situata a San Michele di Appiano, la tenuta sorge su un colle terrazzato esposto a sud con influenza quasi mediterranea. L’area gode di ampia insolazione e terreni adatti a varietà alpine e internazionali.
Premi e riconoscimenti
Valutazioni enologiche riportate da riviste specializzate con punteggi su diverse riserve fino a circa 93/100 per etichette come Pinot Bianco e Pinot Nero Riserva; numerose etichette recensite con punteggi nella fascia 91–93/100.
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