Riseis Passerina BIO - IGP - Agriverde 2023

Agriverde
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Passerina IGP Marche 75 cl 2023

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Informazioni tecniche

Produttore
Agriverde
Denominazione
IGP Marche
Vitigno
Passerina
Annata
2023
Gradazione
13.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Fresco, fruttato, note di agrumi e fiori bianchi
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento
Affinamento in bottiglia a temperatura controllata
Tipo di botte
Acciaio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Riseis Passerina BIO - IGP - Agriverde

Altre domande

Il Riseis Passerina BIO di Agriverde è un vino bianco biologico che incanta con la sua freschezza e autenticità. La varietà di uva Passerina, tipicamente abruzzese, viene coltivata seguendo rigorosi standard biologici per preservare la purezza e l'espressione del terroir locale. La denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) assicura che ogni goccia di questo vino sia prodotta seguendo metodi specifici e che le uve provengano esclusivamente da questa rinomata regione italiana.

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il Riseis Passerina BIO offre un bouquet olfattivo delicato ma complesso. Note di fiori bianchi si mescolano con sentori di frutta a polpa bianca come la pesca e sottili accenni di erbe aromatiche. Al palato, è fresco e ben equilibrato, con una piacevole acidità che lo rende vivace e invitante. La sua eleganza e struttura sono il risultato di una fermentazione controllata e di un breve invecchiamento in vasche di acciaio inox, che preservano l'integrità e i sapori naturali dell'uva.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare o antipasti leggeri. Si sposa perfettamente anche con la cucina vegetariana e piatti a base di erbe aromatiche. Servitelo fresco, tra i 8 e i 10 gradi, per godere appieno delle sue qualità.

Il Riseis Passerina BIO di Agriverde non è solo un vino, è un'espressione della filosofia di sostenibilità della cantina, che si impegna a produrre vini di alta qualità nel rispetto dell'ambiente. Una scelta eccellente per chi cerca un vino che sia buono non solo al palato, ma anche per il pianeta.

La cantina

Cantine Agriverde

AbruzzoItalia

Cantine Agriverde è una cantina biologica situata a Caldari di Ortona (CH), in Abruzzo, che produce vini biologici, spumanti e olio con un approccio orientato alla sostenibilità ambientale.
Vitigni
Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
  • Produzione biologica certificata ICEA
  • Conversione al biologico nel 1988 e 65 ettari convertiti
  • Ampia gamma: vini fermi, spumanti e olio
  • Sede a Caldari di Ortona, nelle colline ortonesi con influenza marina
  • Pratiche agronomiche sostenibili e recupero di lieviti naturali
La storia
La famiglia Di Carlo ha radici storiche nella viticoltura locale; nei pressi dell'antico borgo di Caldari è cresciuta l'attività oggi nota come Cantine Agriverde. Negli anni Ottanta l'azienda convertì la propria produzione al metodo biologico ottenendo la certificazione ICEA e posizionandosi tra le prime realtà biologiche nella regione Abruzzo.
Filosofia produttiva
Agriverde adotta un approccio 'naturalmente bio', basato sulla produzione biologica certificata, sul rispetto del territorio e della salute del consumatore. L'azienda valorizza pratiche agronomiche sostenibili e limita gli interventi chimici, puntando anche al recupero di lieviti naturali e a processi che esaltino il legame tra suolo, clima e vitigno.
Territorio e vigneti
La cantina si trova nelle colline ortonesi, a Villa Caldari, in un contesto influenzato dal vicino Mar Adriatico e protetto dalla catena della Majella; i vigneti sono inseriti in un paesaggio costiero-collinare tipico dell'Abruzzo.
Premi e riconoscimenti
Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano D’Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente -
Bibenda 3 Grappoli d'uva -
Luca Maroni 90+ 2020