Librandi

Spumante Metodo Classico - Rosaneti Brut - Librandi 2018

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

C'è chi racconta la storia, la tradizione e la passione con le parole; Cantina Librandi ha scelto di farlo attraverso il vino. In questo angolo magnifico della Calabria, nascono vini duri e con una storia alle spalle; è qui che nasce Rosaneti, che prende il nome dalla tenuta sita a cavallo di Rocca di Neto e Casabona. Il nome significa letteralmente “rosa del Neto”, il fiume che scava l'omonima valle.

La vendemmia avviene nella seconda decade di Settembre. La vinificazione avviene in acciaio termo-condizionato, con delicata pressatura 
delle uve a grappolo intero. Rifermentazione con metodo classico. Affinamento in acciaio termo-condizionato, ed infine, tiraggio nel mese di Aprile con permanenza sui lieviti per 18-20 mesi.

Al calice si presenta color rosa ramato con perlage fine e persistente. Al naso sprigiona un'elegante profumo floreale di petali di rosa e oleandro, armonicamente mischiati a note speziate di pepe rosa e scorza di arancia candita.

All'assaggio è un calice fresco e sapido, decisamente equilibrato nel finale che si rivela intenso e persistente. Uno Spumante metodo classico da uve Gaglioppo, versatile che in tavola si sposa benissimo con tantissime ricette di mare, ma in particolare, è in abbinamento a sushi, fritture, aperitivi, e risotti, che dona il meglio di sé.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Sushi    

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Librandi
ANNATA
2018
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Spumante
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Gaglioppo 100%
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Calabria
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce - Sushi
ZONA DI PRODUZIONE
Rocca di Neto e Casabona

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

Scopri di più

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

Calabria

Calabria


La Cantina: Librandi

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Giovanni Bombardieri

Forte ritardo nella consegna . Era prevista consegna in 24/48 ore ma in realtà, e senza nessuna comunicazione in merito al ritardo, c’è voluto più di una settimana! Per il resto tutto bene

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