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Rosato IGP Puglia Frizzante - Tenuta Viglione

Name: Rosato IGP Puglia Frizzante - Tenuta Viglione
Brand: Tenuta Viglione
SKU: VIGLIO-27
Price: 7.73 EUR
Availability: OutOfStock

Tenuta Viglione

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Uve rosse · Rosato IGP Puglia · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Viglione
Denominazione	Rosato IGP Puglia
Vitigno	Uve rosse
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Aromi floreali e fruttati delicati
Metodo vinificazione	Metodo Martinotti (Charmat)
Regione	Puglia
Zona di produzione	Alture murgiane (Murgia)
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato frizzante IGP Puglia
Invecchiamento	Affinamento in acciaio
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosa vivo e brillante
Temperatura di servizio	8–10 °C
Abbinamento	Aperitivo; salumi delicati; piatti leggeri

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Descrizione

Il Rosato IGP Puglia Frizzante di Tenuta Viglione è un vino rosato vivace, caratterizzato da un perlage fine e da bollicine leggere che ne enfatizzano la freschezza. Si presenta con un colore rosa tenue; al naso si apre su sentori di piccoli frutti rossi, pesca matura e un accenno di fiori di campo, mentre una lieve mineralità accompagna il profilo aromatico. Al palato mostra corpo snello, acidità equilibrata e una beva scorrevole, con la frizzantezza che restituisce una sensazione di leggerezza senza coprire le note fruttate.

Si presta bene come aperitivo e per accompagnare antipasti, salumi delicati e formaggi freschi, insalate estive e piatti di pesce leggeri. È consigliabile servirlo freddo, intorno a 6-8 °C, in calici ampi per lasciare esprimere i profumi. Va consumato preferibilmente giovane per mantenere la vivacità e gli aromi primari. Ideale per momenti informali, pranzi all'aperto e abbinamenti quotidiani, offre una lettura semplice e immediata del carattere rosato frizzante della Puglia.

La cantina

Tenuta Viglione – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Viglione.

Azienda vinicola familiare della Murgia pugliese che punta su viticoltura biologica, vini da vitigni autoctoni e pratiche di sostenibilità.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Fondazione: 1937

Vitigni: Primitivo, Nero di Troia, Susumaniello, Negroamaro, Fiano, Verdeca, Aleatico, Falanghina, Moscato

Produzione in gran parte biologica Sede e vigneti in Alta Murgia (Gioia del Colle / Santeramo in Colle) Collezioni e linee chiave: Riserva, Prestige, Maioliche, Blend, Favìl, 514 Altitude Iniziative di sostenibilità: pannelli solari, gestione idrica e pratiche per la biodiversità Presenza commerciale internazionale (vini recensiti/soldi su piattaforme come Vivino)

Acquista tutti i vini Tenuta Viglione La cantina Tenuta Viglione

Storia della cantina

Storia familiare radicata nella Murgia: la proprietà si presenta come un'azienda di generazioni che dichiara attività a partire dal 1937. Negli ultimi decenni la famiglia ha ristrutturato la masseria e modernizzato vigneti e cantina, mantenendo un forte legame con la tradizione territoriale.

Filosofia produttiva

Approccio "senza fretta": coltivazione biologica, rispetto dei tempi naturali e attenzione alla sostenibilità ambientale. L'azienda mette in campo pratiche per ridurre l'impatto operativo (copertura fotovoltaica degli edifici, gestione idrica, tecniche di coltura a favore della biodiversità) e valorizza le varietà autoctone della Murgia.

Territorio e vigneti

Situata in Alta Murgia tra Santeramo in Colle e l'area di Gioia del Colle (Puglia), su suoli a matrice calcareo-argillosa e colline ventilate. L'azienda sfrutta altitudini elevate della zona (tra le indicazioni pubbliche si trovano riferimenti a quote attorno ai 450 m e alla linea di collezione a 514 m), condizioni che favoriscono freschezza e mineralità nelle uve.