Rosato Toscana IGT Classico - Floreale - Castello Vicchiomaggio 2025

Name: Rosato Toscana IGT Classico - Floreale - Castello Vicchiomaggio
Brand: Castello Vicchiomaggio
SKU: rin-20816
Price: 16.81 EUR
Availability: InStock

Castello Vicchiomaggio

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Castello Vicchiomaggio
Denominazione	Toscana IGT Rosato
Annata	2025
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Floreale, fruttato, fresco
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione	Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Descrizione

Nel cuore della Toscana, il Rosato Toscana IGT Classico di Castello Vicchiomaggio esprime con grazia la tradizione vitivinicola di questa terra rinomata. Ottenuto principalmente da vitigni autoctoni, questo rosato si distingue per il suo delicato colore cerasuolo che annuncia un sorso verticale e sapido. L’affinamento, curato con meticolosità, esalta una freschezza vibrante ben bilanciata da sentori floreali e leggere note fruttate di fragola e ciliegia. Al naso, emergono profumi eleganti e fragranti, tipici del territorio toscano, che anticipano un palato morbido, con ritorni minerali e una piacevole persistenza. Ideale per accompagnare piatti estivi leggeri, come insalate di mare o carni bianche grigliate, questo rosato è un compagno versatile che celebra la semplicità e l’eleganza. Un vino perfetto per chi cerca un assaggio autentico della Toscana, capace di raccontarne il clima, il suolo e la passione dei vignaioli.

La cantina

Castello Vicchiomaggio – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Castello Vicchiomaggio.

Tenuta storica situata su una collina a Greve in Chianti (Toscana) che unisce produzione vitivinicola (Chianti Classico e IGT Toscana), ospitalità, ristorante ed esperienze enogastronomiche.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Colorino, Vermentino, Petit Verdot

Tenuta storica con torre e villa rinascimentale immersa nelle colline del Chianti Classico Produzione di Chianti Classico e vini IGT Toscana; etichette dedicate sia alla tenuta di Vicchiomaggio che all'azienda di Vallemaggiore Strutture ricettive e ristorazione: appartamenti, suite, ristorante e attività per eventi e matrimoni Impegno verso la sostenibilità: adesione al progetto VIVA Vigneti sia in Chianti che in Maremma con vitigni autoctoni e internazionali

Acquista tutti i vini Castello Vicchiomaggio La cantina Castello Vicchiomaggio

Storia della cantina

Le origini del sito sono documentate fin dall'XI secolo. L'edificio fu trasformato in villa con giardino nel Rinascimento ed è stato ristrutturato più volte nei secoli; la proprietà è diventata famosa anche per la produzione vinicola affidata alla famiglia Matta dalla metà del XX secolo, con forti legami storici al territorio di Greve in Chianti.

Filosofia produttiva

Produzione familiare con attenzione alla tradizione del Chianti Classico, integrazione di tecniche moderne e cura per la sostenibilità ambientale. La cantina dichiara un impegno nella gestione responsabile del vigneto e partecipa a progetti di sostenibilità per misurare e migliorare le prestazioni ambientali.

Territorio e vigneti

Collina che domina la Val di Greve, nel cuore del Chianti Classico. Terreni caratterizzati da galestro e composizioni tipiche delle colline fiorentine; la proprietà possiede inoltre una tenuta in Maremma con suoli più sabbiosi e clima influenzato dalla vicinanza al mare.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti internazionali: tra i principali la famiglia Matta / la cantina è stata premiata più volte dall'International Wine & Spirit Competition come Italian Wine Producer/Winemaker of the Year.