Bergmannhof

Rosè Cuvee Alto Adige DOC - Bergmannhof 2023

Name: Rosè Cuvee Alto Adige DOC - Bergmannhof
Brand: Bergmannhof
SKU: gabe-0054B
Price: 20.59 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Bergmannhof
Denominazione	Alto Adige DOC Rosé
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Rosé
Colore	Rosa tenue
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento	Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Descrizione

Il Rosè Cuvee Alto Adige DOC di Bergmannhof proviene da una delle zone più vocate del Nord Italia, dove il clima alpino e l’escursione termica favoriscono la produzione di vini eleganti e fragranti. Questo rosato nasce dall’assemblaggio di vitigni autoctoni tipici del territorio altoatesino, capaci di offrire un profilo aromatico delicato ma ricco, con sentori di piccoli frutti rossi e fiori freschi.

Il processo di vinificazione in bianco, con una breve macerazione sulle bucce, conferisce al vino un colore rosa tenue e una struttura equilibrata, caratterizzata da una piacevole acidità e da un finale morbido. L’affinamento avviene in acciaio, per preservare la freschezza e la purezza degli aromi, ideale per esaltare la mineralità tipica dei suoli dolomitici.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche o insalate estive, questo rosè esprime al meglio la leggerezza e la vivacità dell’Alto Adige in bottiglia.

La cantina

Bergmannhof – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina Bergmannhof.

Azienda vinicola familiare situata ad Appiano sulla Strada del Vino (Alto Adige/Südtirol), guidata dalla famiglia Pichler e focalizzata su un approccio viticolo sostenibile e biologico.

Regione: Alto Adige / Südtirol

Paese: Italia

Fondazione: 1851

Vitigni: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Bianco, Pinot Nero

Azienda familiare gestita dalla famiglia Pichler Produzione dichiarata biologica e approccio 'naturnah' in vigna Localizzata ad Appiano / Eppan, ai piedi del massiccio del Macaion Coltiva varietà autoctone e internazionali Shop online con la sezione 'All wines'

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Storia della cantina

Il maso Bergmannhof è nella famiglia Pichler dal XIX secolo ed è condotto oggi da più generazioni della stessa famiglia. Negli ultimi decenni la famiglia ha concentrato la produzione diretta di vino sulla tenuta, sviluppando una gamma di etichette che integra varietà autoctone e internazionali.

Filosofia produttiva

Lavoro vicino alla natura con pratiche di viticoltura sostenibile e un approccio in cantina orientato alla pulizia e alla precisione artigianale; la comunicazione aziendale enfatizza la gestione per generazioni e la minima interferenza per valorizzare il territorio e le uve.

Territorio e vigneti

L'azienda si trova nel comune di Appiano sulla Strada del Vino, ai piedi del massiccio del Macaion/Gantkofel. I suoli segnalati sono composti da argilla, calcare e pietrisco tipici delle colline di S. Paolo/Gaider, elementi che contribuiscono alla struttura e alla mineralità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Alcune etichette hanno ricevuto punteggi da riviste specializzate.