Rosso Chiostro di Venere - Certosa di Belriguardo 2021

Certosa di Belriguardo

Formato: 75 cl

-19%
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Informazioni tecniche
Produttore Certosa di Belriguardo
Denominazione Rosso Chiostro di Venere
Vitigno Cabernet Sauvignon 85%, Sangiovese 15%
Annata 2021
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, speziato
Metodo vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio, macerazione 15-20 giorni
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Certosa di Belriguardo
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 3 mesi in acciaio, 12-18 mesi in barrique di rovere francese, 3 mesi in bottiglia
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Rosso Chiostro di Venere della Certosa di Belriguardo rappresenta un'elegante espressione dei vitigni autoctoni coltivati nelle terre fertili dell’Emilia-Romagna, dove la tradizione vitivinicola si fonde armoniosamente con il paesaggio storico. Questo vino si distingue per un affinamento attento che valorizza al massimo l’equilibrio tra freschezza e struttura, conferendo una complessità di profumi che spaziano dalle note di frutti di bosco maturi a delicate sfumature speziate.



Al palato si presenta avvolgente, con tannini morbidi e una piacevole persistenza, un’espressione autentica del terroir della zona che unisce carattere e finezza. Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, il Rosso Chiostro di Venere è perfetto per chi cerca un vino dal profilo ricco ma armonioso, capace di raccontare la storia del territorio in ogni sorso. Un’esperienza sensoriale raffinata, per momenti di grande convivialità e degustazione.
La cantina

Certosa di Belriguardo – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Certosa di Belriguardo.

Azienda vitivinicola toscana situata vicino a Siena, nota per vini rossi a base di Sangiovese e per l'impronta moderna voluta da Gianna Nannini.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malvasia Bianca
Proprietà e rilancio enologico legati a Gianna Nannini. Situata in Chianti dei Colli Senesi, a circa 7 km da Siena. Tenuta di 75 ettari con circa 8 ettari a vigneto. Produzione di Chianti DOCG, Chianti Classico DOCG e vari IGT rossi. In conversione al biologico, con pratiche agronomiche a minor uso di chimica.
Storia della cantina
La proprietà ha radici storiche antiche: l'edificio della Certosa risale al XIV secolo e la produzione vinicola è attestata nei secoli successivi. L'attuale progetto enologico è legato alla famiglia Nannini; dal 2006 Gianna Nannini ha rilanciato la produzione, mentre nel 2018 la cantina ha avviato nuove collaborazioni per la distribuzione.
Filosofia produttiva
Realizzare vini dal carattere moderno e accessibile che esprimano il territorio toscano, mantenendo attenzione alla cura manuale delle vigne e a pratiche più sostenibili.
Territorio e vigneti
L'azienda si trova sulle colline del Chianti dei Colli Senesi, a pochi chilometri da Siena; la tenuta conta complessivamente 75 ettari di proprietà, di cui una porzione è adibita a vigneto situata nel tipico paesaggio collinare senese.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata