Rosso Colli del Limbara IGT - Capidannu - Bacchjera
Rosso Colli del Limbara IGT - Capidannu - Bacchjera
Bacchjera

Rosso Colli del Limbara IGT - Capidannu - Bacchjera 2021

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Formato: 75 cl

-16%
27,34 €


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Informazioni tecniche
Produttore Bacchjera
Denominazione Colli del Limbara IGT
Vitigno Caricagiola, Pascale di Cagliari, Cabernet Sauvignon
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato con note speziate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione Sardegna
Zona di produzione Colli del Limbara, Sardegna
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Rosso Colli del Limbara IGT di Capidannu è un vino che racconta il carattere autentico della Sardegna settentrionale, prodotto sulle dolci colline del Limbara. Realizzato principalmente con vitigni autoctoni, questo rosso si distingue per la sua struttura equilibrata e la sua eleganza rustica. L’affinamento avviene spesso in botti di rovere, conferendo complessità aromatica al vino, che si apre con sentori intensi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, seguiti da note speziate e un leggero accenno balsamico. Al palato si presenta morbido e avvolgente con tannini ben integrati e una piacevole persistenza.

Perfetto in abbinamento con piatti tipici della cucina sarda, dalle carni arrosto ai formaggi stagionati, è un compagno ideale per chi desidera esplorare la ricchezza e la tradizione vinicola della zona del Limbara attraverso un’esperienza gustativa raffinata e sincera.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata