Vermentino di Gallura Superiore DOCG - Li Muri - Bacchjera 2023

Il Vermentino di Gallura Superiore DOCG “Li Muri” di Bacchjera nasce nelle colline granitiche della Sardegna nord-orientale, cuore pulsante della denominazione Gallura. Questo vino esprime al meglio il vitigno Vermentino, che qui trova un terroir unico grazie al clima mediterraneo caratterizzato da estati calde e ventilate, ideali per preservare freschezza e profumi. Dopo una fermentazione controllata, il vino affina per un periodo accurato in acciaio e parte in legno, mantenendo così un equilibrio tra mineralità e morbidezza.

Al calice si presenta con un colore giallo paglierino acceso impreziosito da riflessi verdolini, mentre al naso spiccano note intense di agrumi, fiori bianchi e un delicato sentore di erbe aromatiche mediterranee. Il palato è fresco, sapido e armonico, con un finale persistente che lascia percepire la rara mineralità del territorio gallurese.

Perfetto in abbinamento a piatti di mare come ricci di mare, molluschi e pasta con il pesto, questo Vermentino invita a un viaggio sensoriale che racconta la sua terra con eleganza e vigore.