Ritterhof

Rosso IGT Perlhofer - Ritterhof 2023

Name: Rosso IGT Perlhofer - Ritterhof
Brand: Ritterhof
SKU: ron-000924
Price: 18.74 EUR
Availability: InStock

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-11%

18,74 €

Prezzo consigliato: 21,18 €

IVA e tasse incl.

Disponibile su ordinazione (2-5 giorni lavorativi).
Il prodotto viene ordinato appositamente per te e spedito in 2-5 giorni lavorativi. In questo modo hai accesso a una gamma molto più ampia e aggiornata di prodotti.

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Ritterhof
Denominazione	IGT
Vitigno	Schiava, Lagrein, Merlot
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Al bicchiere si presenta con un colore rubino vivace con riflessi violacei e una trama olfattiva che punta sulla frutta rossa matura, petali appassiti e leggere note speziate e balsamiche. È un rosso IGT che convince per l'equilibrio tra freschezza e corpo: i profumi non sono invadenti ma ben definiti, la speziatura è sottile e invita al sorso. La struttura è godibile, i tannini si mostrano morbidi e levigati senza appesantire e la sapidità accompagna la beva, conferendo una piacevole scorrevolezza e una sensazione finale calda e avvolgente.

Al palato rivela un andamento rotondo, con ritorni di ciliegia, piccoli frutti di bosco e una lieve nota speziata; la texture è setosa e la beva resta nitida fino a una chiusura di discreta persistenza. È un vino dal carattere schietto, adatto a piatti di quotidiana qualità: carni alla griglia, preparazioni con funghi, sughi saporiti o formaggi di media stagionatura, ma regge bene anche una tavola informale. Si apre bene con un breve riposo in caraffa o versato in un bicchiere ampio; servire a temperatura contenuta per valorizzare freschezza e pulizia aromatica.

La cantina

Ritterhof – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Scopri la storia e i vini della cantina Ritterhof.

Azienda vinicola con sede a Caldaro (Alto Adige) che produce una gamma ampia di vini sudtirolesi organizzati nelle linee Terra, Collis e Rarus; gestita dalla famiglia Roner e orientata a pratiche di qualità e rispetto del territorio.

Regione: Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Paese: Italia

Fondazione: 1967

Vitigni: Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris (PIWI), Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller (Moscato giallo), Rosenmuskateller (Moscato rosa / Rosenmuskateller), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (Blauburgunder), Vernatsch / Schiava

Sede a Caldaro, Alto Adige. Vini organizzati in tre linee: Terra, Collis e Rarus. Gestione e appartenenza alla famiglia Roner; direzione attuale: Eva Kaneppele. Offerta ampia di varietà: dai vitigni autoctoni ai classici internazionali. Wine shop e possibilità di visite guidate presso la tenuta.

Acquista tutti i vini Ritterhof La cantina Ritterhof

Storia della cantina

L'azienda ha le sue radici a Caldaro sulla Strada del Vino. Secondo la cronologia pubblicata dalla cantina, la prima pietra dell'attività risale al 1967; negli anni '90 è arrivato il primo enologo ufficiale, mentre nel 1999 la proprietà è passata alla famiglia Roner. Negli ultimi decenni la struttura è stata soggetta a più interventi di rinnovamento e la direzione è attualmente affidata a Eva Kaneppele, rappresentante della generazione più recente.

Filosofia produttiva

La cantina enfatizza l'importanza del terroir e della cura in vigna: raccolta manuale, selezione accurata delle uve e collaborazione stabile con viticoltori locali. La produzione è declinata su diverse linee che vanno dai vini quotidiani a etichette selezionate e riserve, con attenzione alla sostenibilità e al rispetto della natura.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano nei dintorni del Lago di Caldaro, nel cuore dell'Alto Adige/Trentino-Alto Adige, lungo la Strada del Vino n.1. Le aree di produzione includono pendii morenici e colline comprese approssimativamente tra i 320 e i 450 metri di altitudine, con terreni sabbiosi e ghiaiosi tipici della conca del lago.