Rosso Maremma DOC Rocca di Frassinello - Rocca di Frassinello
Rosso Maremma DOC Rocca di Frassinello - Rocca di Frassinello

Rosso Maremma DOC Rocca di Frassinello - Rocca di Frassinello 2020

Rocca di Frassinello
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Formato: 75 cl

-14%
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Informazioni tecniche
Produttore Rocca di Frassinello
Denominazione Rosso Maremma DOC
Vitigno Sangiovese 60%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Annata 2020
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note speziate, ciliegia, mora, cacao, tabacco, menta
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a 27°C per 15 giorni, fermentazione malolattica completata
Regione Toscana
Zona di produzione Maremma Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento in barriques di rovere francese da 225 litri, 80% nuove, per 11 mesi; 11 mesi in bottigl
Tipo di botte Barriques di rovere francese da 225 litri, 80% nuove
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Rosso Maremma DOC di Rocca di Frassinello nasce nel cuore della Maremma toscana, una terra dove mare e collina si fondono in un paesaggio privilegiato per la viticoltura. Questo vino rosso è frutto di un blend sapientemente equilibrato, che esprime appieno il carattere caldo e avvolgente della denominazione. L’affinamento, spesso effettuato in botti di rovere, conferisce struttura e complessità, arricchendo il corredo aromatico di sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e una lieve nota balsamica. Al palato si presenta rotondo e armonico, con tannini levigati e una persistenza elegante, tipica dei vini di questa zona. Perfetto in abbinamento a carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati, il Rosso Maremma DOC di Rocca di Frassinello è un calice che racconta la ricchezza del territorio maremmano con un sorso intenso e raffinato.

Un’espressione autentica della Toscana meridionale, capace di accompagnare momenti conviviali con profondità e gusto.
La cantina

Rocca di Frassinello – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Rocca di Frassinello.

Cantina contemporanea nella Maremma toscana, riconosciuta per l'architettura firmata Renzo Piano e per la produzione di vini che combinano varietà locali e internazionali.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Vermentino
Cantina progettata dall'architetto Renzo Piano Joint venture tra Castellare di Castellina e Domaines Barons de Rothschild Sede del Centro di Documentazione Etrusco di Gavorrano dal 2018 Produzioni note: vinili come Rocca di Frassinello, Baffonero, Le Sughere di Frassinello, Vermentino Spazio sotterraneo a cavea con barrique e forte valenza architettonica e turistica
Acquista tutti i vini Rocca di Frassinello La cantina Rocca di Frassinello
Storia della cantina
Il progetto nasce da una collaborazione italo‑francese tra Domini Castellare e Domaines Barons de Rothschild. La costruzione, affidata al team di Renzo Piano, è iniziata nei primi anni 2000 e la cantina è stata ufficialmente inaugurata il 30 giugno 2007. Negli anni l'azienda ha integrato anche attività archeologiche sul suo territorio, portando all'allestimento di un centro di documentazione etrusca ospitato nella struttura.
Filosofia produttiva
L'approccio enologico privilegia il lavoro in vigna come base della qualità, unendo tecniche agricole attente e vinificazioni mirate per valorizzare sia il Sangiovese autoctono sia le varietà internazionali presenti in azienda.
Territorio e vigneti
Situata tra le colline della Maremma, nel comune di Gavorrano, la tenuta beneficia di un clima mitigato dalla vicinanza al Tirreno e di suoli con componente calcarea e scheletro che influenzano le caratteristiche dei vini.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata