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Rulander Pinot Grigio Ramato Trentino DOC - Gaierhof 2025
GaierhofPinot Grigio (Ruländer) · Trentino DOC · 75 cl · 2025
-11%
11,16 €
Prezzo consigliato:
12,57 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Gaierhof |
Denominazione
|
Trentino DOC |
Vitigno
|
Pinot Grigio (Ruländer) |
Annata
|
2025 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, floreale, note di mandorla |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce |
Regione
|
Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione
|
Trentino |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco ramato |
Invecchiamento
|
Breve in acciaio |
Tipo di botte
|
Acciaio |
 Colore |
Ramato |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 2 anni |
Abbinamento
|
Antipasti, pesce, carni bianche |
Rulander, qui presentato con l’etichetta storico‑alpina del Pinot Grigio Ramato del Trentino DOC Gaierhof, è un vino che colpisce per il suo colore ramato brillante e per un profilo aromatico elegante ma immediato. Al calice sprigiona note di frutta a polpa chiara e sfumature di fiori bianchi, accompagnate da un filo di erbe fresche e una leggera mineralità che ne suggerisce la bevibilità. La freschezza è ben proporzionata al corpo, rendendo il sorso coerente e piacevole senza eccessi.
In bocca mostra una tessitura morbida, sapidità misurata e una buona acidità che sostiene la beva fino a una persistenza discreta; tannini non presenti consentono un assaggio pulito e scorrevole. È un vino versatile: funziona bene con antipasti di mare, primi delicati, piatti a base di verdure e salumi non troppo stagionati, oppure come compagno di un aperitivo curato. Servire fresco, per cogliere al meglio il suo equilibrio e la finezza aromatica.
In bocca mostra una tessitura morbida, sapidità misurata e una buona acidità che sostiene la beva fino a una persistenza discreta; tannini non presenti consentono un assaggio pulito e scorrevole. È un vino versatile: funziona bene con antipasti di mare, primi delicati, piatti a base di verdure e salumi non troppo stagionati, oppure come compagno di un aperitivo curato. Servire fresco, per cogliere al meglio il suo equilibrio e la finezza aromatica.
La cantina
Gaierhof – Cantina in Trentino-Alto Adige
Scopri la storia e i vini della cantina Gaierhof.
Cantina trentina a conduzione familiare specializzata nella vinificazione di uve conferite da una rete locale di viticoltori; stile incentrato sulla bevibilità, la freschezza e l'espressione varietale tipica del Trentino.
Regione:
Trentino-Alto Adige
Paese:
Italia
Fondazione:
1976
Vitigni:
Müller Thurgau, Riesling Renano, Teroldego (Teroldego Rotaliano), Pinot Grigio, Traminer Aromatico, Moscato Giallo, Nosiola, Pinot Nero, Sauvignon, Marzemino, Chardonnay, Schiava
Rete consolidata di circa 100 viticoltori conferitori.
Gestione di vigneti forniti per circa 170 ettari in Trentino-Alto Adige.
Produzione annua dichiarata di circa 800.000 bottiglie.
Presenza di etichette legate al territorio trentino (es. Teroldego, Müller Thurgau, Moscato Giallo, Pinot Grigio).
Approccio 'négociant' con forte attenzione alla bevibilità e all'espressione varietale.
Storia della cantina
La storia di Gaierhof è legata alla famiglia Togn: l'attività ha origini legate al lavoro di Germano Togn a partire dagli anni '40 e si è evoluta con il figlio Luigi, che negli anni '70 ha fondato ufficialmente Gaierhof e ha modernizzato la produzione. Negli anni successivi la famiglia ha ampliato le attività (tra cui l'acquisizione di Maso Poli nel 1978) e ha coinvolto le figlie Romina, Valentina e Martina nella gestione, affermandosi come realtà familiare consolidata nel territorio.
Filosofia produttiva
Gaierhof opera come 'négociant of grapes', fondando la propria produzione su relazioni consolidate con viticoltori locali; privilegia vini di pronta beva, con chiara riconoscibilità del vitigno e del territorio, puntando su freschezza, fragranza aromatica e affidabilità nel tempo.
Territorio e vigneti
La cantina ha sede a Roverè della Luna (TN) e lavora uve provenienti dalle principali aree viticole del Trentino-Alto Adige: Valle di Cembra, Piana Rotaliana, Roverè della Luna, Colline Avisiane e Vallagarina. Il territorio è caratterizzato da microclimi e suoli diversi che favoriscono sia varietà bianche aromatiche sia vitigni rossi autoctoni come il Teroldego.
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