Abuelo

Rum Abuelo Anejo 12 Anni 70cl - Astucciato

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Formato: 70 cl

-17%

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Informazioni tecniche

Produttore	Abuelo
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Nazione	Caraibi
Tipo di botte	Botti di rovere americano
Invecchiamento	12 anni in botti di rovere
Metodo di distillazione	Distillazione continua e/o pot still
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Puro, con ghiaccio o cocktail

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Descrizione

Abuelo è una distilleria che nasce a Pesè (Panama) nei primi del ‘900 e produce i propri Rum utilizzando canna da zucchero di altissima qualità.  

La distillazione di Abuelo Anejo prevede l’ausilio di quattro alambicchi a colonna al termine del quale, il Rum distillato invecchia per dodici anni in botti di rovere americano ex Bourbon.

Appare alla vista di un colore ambrato luminoso. Al naso risaltano sentori speziati tra cui prevale la vaniglia e sfumature agrumate. Il sorso è morbido e strutturato, con un finale ricco di note di mandorla e frutta secca tutto da assaporare.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo liquore è buono subito

Zona di Produzione

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Brand

Abuelo

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Abuelo.

Abuelo (commercializzato anche come Ron Abuelo) è il marchio di rum prodotto dalla famiglia Varela (Varela Hermanos) a Pesé, nella provincia di Herrera, Panama. La gamma comprende espressioni invecchiate e selezioni speciali (7 y, 12 y, Two Oaks, Finish Collection, Centuria) ed è nota per l'invecchiamento in botti di rovere e per l'uso del sistema solera nelle release di fascia alta.

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Paese Panama

Regione Herrera

Fondazione 1908

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Distillazione

Distillazione in impianti continui/colonna (indicato dalle schede tecniche e descrizioni di prodotto).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere (principalmente ex-bourbon), uso del sistema solera per le riserve di fascia alta (es. Centuria) e finiture in botti di vino/cognac/porto/sherry per la Finish Collection; finiture in botti di primo uso extra-carbonizzate per espressioni come Two Oaks.

Materie prime

canna da zucchero (succo / miel de caña coltivata in azienda)

Prodotti rappresentativi

Rhum Abuelo 7Y Añejo 70cl Rhum Abuelo Añejo 70cl Rhum Abuelo Res. XV Anos Finish Cognac 70cl Rhum Abuelo Res. XV Anos Finish Porto Tawny 70cl Rhum Abuelo Res. XV Anos Finish Sherry 70cl Rum Abuelo Añejo 12 Anni 70cl Rum Abuelo Two Oaks XII Years 70cl Rum Abuelo XV Napoleon 70cl