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 Produttore |
Planteray |
 Tipologia |
Rum |
 Profilo aromatico |
Note di caramello, vaniglia, spezie e legno |
 Ingredienti |
Melassa di canna da zucchero |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere americano |
 Invecchiamento |
Invecchiato in botti di rovere per diversi anni |
 Metodo di distillazione |
Distillazione continua e pot still |
 Colore |
Ambra scuro |
 Consumazione |
Liscio, con ghiaccio o in cocktail |
Si presta sia alla degustazione in purezza — a temperatura leggermente fresca, in un bicchiere che concentri gli aromi — sia all'uso in cocktail strutturati dove il carattere può esprimersi senza perdere equilibrio. Abbina molto bene a cioccolato fondente, dolci a base di frutta secca o a momenti di meditazione gustativa dopo pasto; è un rum che punta sulla morbidezza del sorso e sulla versatilità, ideale per chi cerca intensità controllata e una beva soddisfacente.
Planteray
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Planteray.
Distillazione
Varie: Planteray imbottiglia e assembla rums distillati in diverse strutture; i metodi includono sia pot still (alambicchi a ripetizione/doppia retorta per certe uscite) sia column still, a seconda della distilleria d'origine.
Invecchiamento
Doppia maturazione: invecchiamento iniziale nel luogo d'origine (clima tropicale, spesso in ex‑bourbon) seguito da un periodo di affinamento/finishing in Francia in botti Ferrand (ex‑Cognac) o in altri cask selezionati (es. Pedro Ximénez, finish particolari).
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