Rum Trinidad 2003 Terravera Collection 70cl - Planteray

Name: Rum Trinidad 2003 Terravera Collection 70cl - Planteray
Brand: Planteray
SKU: CDC-RUM08051-A
Price: 102.31 EUR
Availability: InStock

Planteray

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Planteray
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato	70 cl
Gradazione	47.8%
Tipo di botte	Botte di rovere americano
Invecchiamento	Invecchiato dal 2003, circa 20 anni
Metodo di distillazione	Colonna continua o pot still
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio, cocktail premium

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Descrizione

Dal calore della distillazione trinitense la bottiglia Terravera Collection 2003 rivela subito un carattere pieno e concentrato: al naso emergono note di melassa e caramello intrecciate a frutta tropicale matura, leggere nuance di vaniglia e tocchi di spezia dolce. Il sorso è rotondo, con una buona struttura e una sensazione vellutata che regge bene il contenuto alcolico; si percepisce una bella pulizia aromatica e una persistenza che lascia richiami di cacao amaro e agrumi canditi senza spingere sull’eccesso. In degustazione si apprezza l’equilibrio tra morbidezza e nerbo, con un finale che torna su note tostate e speziate.

È un rum da assaporare liscio o con una sottilissima goccia d’acqua per aprirne i profili; si presta anche a cocktail raffinati dove serva un elemento ricco e aromatico. Prova l’abbinamento con cioccolato fondente, dolci a base di frutta secca o formaggi stagionati per esaltarne la complessità.

Brand

Planteray

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Planteray.

Planteray è il marchio rum di Maison Ferrand guidato dal fondatore e master blender Alexandre Gabriel. Il brand valorizza i diversi terroir del rum (Caraibi, America Latina, Oceano Indiano/Pacifico) e propone una gamma che spazia da blend da bar a edizioni vintage e single cask, spesso caratterizzate da una doppia maturazione: un periodo in clima tropicale nella regione d'origine e un affinamento finale in botti Ferrand in Francia.

rum rum invecchiato rum vintage single cask premium blends limited editions rum affinato in botti di cognac

Paese Francia

Fondazione 1999

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Distillazione

Varie: Planteray imbottiglia e assembla rums distillati in diverse strutture; i metodi includono sia pot still (alambicchi a ripetizione/doppia retorta per certe uscite) sia column still, a seconda della distilleria d'origine.

Invecchiamento

Doppia maturazione: invecchiamento iniziale nel luogo d'origine (clima tropicale, spesso in ex‑bourbon) seguito da un periodo di affinamento/finishing in Francia in botti Ferrand (ex‑Cognac) o in altri cask selezionati (es. Pedro Ximénez, finish particolari).

Materie prime

melassa canna da zucchero

Prodotti rappresentativi

Clarendon 1984 (Jamaica) 40yo Trinidad 2003 (Vintage series) Barbados XO 20th Anniversary PXXO 20th Anniversary (Pedro Ximénez finish) Terravera Collection (es. Belize 2008, Mauritius 2013) Rum Fiji 2019 Coffee Liqueur Cask Selection

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata