Rum Demerara Sigle Still Versailles 2009 70cl - El Dorado

Name: Rum Demerara Sigle Still Versailles 2009 70cl - El Dorado
Brand: El Dorado
SKU: CDC-RUM07311
Price: 161.57 EUR
Availability: InStock

El Dorado

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	El Dorado
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Note di caramello, vaniglia, spezie, frutta secca
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Tipo di botte	Botti di rovere americano
Invecchiamento	Minimo 10 anni
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio o cocktail

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Descrizione

Il Rum Demerara Single Still Versailles 2009 di El Dorado è un distillato pregiato che nasce nella storica regione di Demerara, Guyana, celebre per la sua tradizione nella produzione di rum d’eccellenza. Ricavato esclusivamente da melassa di canna da zucchero locale, questo rum invecchia in botti di rovere americano, permettendo alle delicate note speziate e legnose di evolversi nel tempo. Il processo di affinamento lento e meticoloso garantisce un equilibrio armonioso tra sentori di vaniglia, caramello e frutta secca, arricchiti da un lieve sottofondo di spezie tropicali.

Al gusto si presenta rotondo e vellutato, con una struttura complessa che avvolge il palato in un abbraccio caldo e persistente. Ideale da degustare liscio o accompagnato da un cioccolato fondente, questo rum rappresenta un capolavoro artigianale, simbolo dell’autenticità e della ricchezza del territorio di provenienza. Perfetto per chi ricerca una bottiglia unica e raffinata da collezionare o regalare.

Brand

El Dorado

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di El Dorado.

El Dorado è il marchio di rums invecchiati prodotto da Demerara Distillers Ltd (DDL) presso la Plantation Diamond, East Bank Demerara (Guyana). La gamma comprende blend e single-still che vanno da espressioni giovani a rari invecchiamenti (fino a 25 anni).

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Paese Guyana

Regione East Bank Demerara

Fondazione 1992

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Distillazione

Blend di distillati ottenuti da colonne Coffey (inclusa una Coffey in legno) e da alambicchi pot/wooden still storici (Port Mourant, Enmore, Versailles e altri still conservati al Diamond), con uso combinato di tecniche di colonna e pot still.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di legno (affinamento prolungato nel clima Demerara), con successivo assemblaggio (blending) dei distillati invecchiati; alcune espressioni sono indicate con l'età minima del blend (es. 3–25 anni).

Materie prime

melassa (zucchero Demerara)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata