Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Planteray | |
| Rum | |
| Note di vaniglia, caramello, spezie | |
| Melassa, acqua, lieviti | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Rovere americano o francese | |
| In botti di rovere per diversi anni | |
| Colonna o pot still | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra scuro | |
| Liscio, con ghiaccio o cocktail |
Al naso è pulito e invitante, al palato mostra una morbidezza piacevole e una struttura piena che sostiene il sorso senza appesantirlo; l'alcol è ben integrato e lascia spazio a una persistenza che vira verso spezie dolci e cioccolato fondente. Il formato da 100 cl, pensato per il servizio professionale, facilita l'uso al banco senza rinunciare all'eleganza della bottiglia. In degustazione è immediato e coerente: ingresso avvolgente, cuore rotondo e finale leggermente speziato che invita a un secondo sorso. Si presta sia ai cocktail che richiedono corpo e profondità sia alla degustazione in purezza, eventualmente con un cubetto di ghiaccio o qualche goccia d'acqua per aprirne i profumi. Abbinamenti ideali: dolci a base di caramello e cioccolato, pasticceria secca o formaggi stagionati che reggono bene la struttura.
Planteray
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Planteray.
Distillazione
Varie: Planteray imbottiglia e assembla rums distillati in diverse strutture; i metodi includono sia pot still (alambicchi a ripetizione/doppia retorta per certe uscite) sia column still, a seconda della distilleria d'origine.
Invecchiamento
Doppia maturazione: invecchiamento iniziale nel luogo d'origine (clima tropicale, spesso in ex‑bourbon) seguito da un periodo di affinamento/finishing in Francia in botti Ferrand (ex‑Cognac) o in altri cask selezionati (es. Pedro Ximénez, finish particolari).