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Rum Intense 70cl - Savanna
SavannaRum 70 cl 41.3% vol Intenso, speziato, note di vaniglia e caramello
26,20 €−22%
Prezzo consigliato: 33,50 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Savanna
- Tipologia
- Rum
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 41.3%
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni
- Profilo aromatico
- Intenso, speziato, note di vaniglia e caramello
- Ingredienti
- Melassa, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti di rovere americano
- Metodo di distillazione
- Colonna continua
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra scuro
- Consumazione
- Puro, con ghiaccio o cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Rum Intense 70cl - Savanna
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Il Rum Intense 70cl di Savanna è un distillato che racchiude l’essenza vulcanica dell’isola di La Réunion, territorio unico nel cuore dell’Oceano Indiano. Questo rum agricolo è prodotto esclusivamente con il succo fresco di canna da zucchero, coltivata sulle fertili pendici vulcaniche, conferendo al prodotto un carattere distintivo e inconfondibile.
La distillazione avviene con metodo tradizionale in alambicchi a colonna e a bagnomaria, permettendo di preservare l’intensità aromatica e la complessità olfattiva. L’affinamento in botti di rovere contribuisce a donare un equilibrio tra note dolci di vaniglia, spezie delicate e una sottile mineralità che ricorda il terreno vulcanico da cui proviene. Al palato emerge una struttura corposa, calda con una persistenza che riflette la ricchezza della materia prima.
Ideale per gli appassionati di rum che cercano un’esperienza intensa e profonda, il Rum Intense di Savanna si abbina perfettamente a sigari aromatici o cocktail sofisticati come il “Dark and Stormy”, esaltando così la versatilità di questo prodotto d’eccellenza. Un viaggio sensoriale autentico attraverso il terroir di La Réunion.
La distillazione avviene con metodo tradizionale in alambicchi a colonna e a bagnomaria, permettendo di preservare l’intensità aromatica e la complessità olfattiva. L’affinamento in botti di rovere contribuisce a donare un equilibrio tra note dolci di vaniglia, spezie delicate e una sottile mineralità che ricorda il terreno vulcanico da cui proviene. Al palato emerge una struttura corposa, calda con una persistenza che riflette la ricchezza della materia prima.
Ideale per gli appassionati di rum che cercano un’esperienza intensa e profonda, il Rum Intense di Savanna si abbina perfettamente a sigari aromatici o cocktail sofisticati come il “Dark and Stormy”, esaltando così la versatilità di questo prodotto d’eccellenza. Un viaggio sensoriale autentico attraverso il terroir di La Réunion.
Distilleria
Savanna
La RéunionFrancia (La Réunion)
Savanna è una distilleria dell'isola di La Réunion (Francia d'oltremare) nota per una gamma ampia e distintiva di rum: rum agricolo (pur jus), rum tradizionali da melassa, Grand Arôme (high esters) e rhums vieux. Produce sia per il proprio marchio sia volumi destinati all'export e all'imbottigliamento terzi.
- Produzione molto variegata: rum agricolo, rum tradizionale, Grand Arôme (high esters) e rhums vieux
- Utilizzo della storica colonna in rame 'Savalle' insieme a colonne moderne e alambicchi
- Sito produttivo a Bois-Rouge (Saint-André) con chais di invecchiamento tropicali, incluso il cosiddetto 'Chai Humide'
- Forte orientamento all'export (la maggior parte dei volumi verso Francia metropolitana e UE)
- Storico marchio réunionese con produzione sia per il proprio imbottigliamento sia per clienti professionali/all'ingrosso
Le specialità
- distilleria di rum
- rum agricolo
- rum grand arôme
- rum tradizionali
- rum invecchiati
La storia
Le origini della produzione con il nome Savanna risalgono alla fine del XIX secolo nel dominio di Savanna a Saint-Paul; l'attività rhumièra è stata riorganizzata nel XX secolo e la produzione è stata trasferita nel 1992 sul sito di Bois-Rouge (commune di Saint-André), mantenendo il nome storico. Dal 2012 la distilleria fa parte del consortium Réunionnaise du Rhum. Nel tempo Savanna è diventata una delle realtà produttive principali dell'isola, riconosciuta per la varietà delle sue tipologie di rum e per l'export verso l'Unione Europea.
Distillazione
Uso combinato di colonne di rettifica (colonna principale C20), storica colonna in rame Savalle per lotti selezionati e alambicchi (pot still) per determinate espressioni; le fermentazioni possono essere brevi per alcuni bianchi agricoli o molto lunghe per i Grand Arôme.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di legno in chais tropicali locali; Savanna impiega differenti affinamenti, anche con uso di botti ex-distillati e tonnellerie di diverso tipo, e conserva alcune celle di invecchiamento prossime all'oceano che influenzano il profilo dei rhums vieux.
Materie prime
- succo di canna da zucchero (pur jus)
- melassa
Prodotti rappresentativi
- Rhum Savanna Vieux 5Y 70cl - Giftbox
- Rhum Savanna Vieux 7Y 70cl
- Rum Agricole Creol 70cl - Savanna
- Rum Agricole Creol Straight 2021 70cl - Savanna
- Rum Grand Arôme Lontan 70cl - Savanna
- Rum Intense 70cl - Savanna
- Rum Métis 70cl - Savanna
- Rum Traditionnel G 2022 70cl - Savanna
- Rum Traditionnel Tres Vieux Le Must 70cl - Savanna