Rum Invecchiato 20 Years 70cl - Astucciato - Autentico Nativo

Autentico Nativo

Rum · 70 cl · 40.0% vol · Note di vaniglia, caramello, spezie, legno

-11%
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Informazioni tecniche
Produttore Autentico Nativo
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie, legno
Ingredienti Melassa, acqua, lieviti
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento 20 anni
Metodo di distillazione Distillazione continua o pot still
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra scuro
Consumazione Puro, con ghiaccio o cocktail
Un rum invecchiato vent'anni che si presenta con una personalità raccolta ma netta: al naso mostra profondità e sfumature morbide, con sentori che richiamano la dolcezza del caramello e lievi euphorie di frutta cotta, sostenuti da un tenue accenno speziato. La sensazione olfattiva è pulita e ben definita, senza eccessi, e lascia intuire un profilo maturo, equilibrato e controllato. La bottiglia astucciata conserva bene questa compostezza, rendendolo adatto anche come regalo per chi apprezza distillati rifiniti.

Al palato conferma una tessitura rotonda, con calore elegante e una persistenza che non stanca; il sorso è morbido ma non piatto, con una buona corrispondenza tra olfatto e gusto e una chiusura sapida che invita a un secondo assaggio. Si beve volentieri liscio o con un grande cubo di ghiaccio per aprire i profili aromatici; si abbina bene a cioccolato fondente, formaggi stagionati o a momenti di meditazione serale. La confezione da 70 cl valorizza la presenza di casa Autentico Nativo senza artifici.
Produttore

Autentico Nativo

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Autentico Nativo.

Autentico Nativo è un marchio di rum panamense che propone una gamma di espressioni invecchiate e overproof, basate su riserve di rum maturate in botti ex-bourbon. La gamma include espressioni degl'anni (15, 20), un XO, e un Overproof caratterizzato da una macerazione al cioccolato.
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Paese Panama

Distillazione

Principalmente distillazione continua (column/continuous still); per alcune espressioni il produttore indica l'uso di copper column-stills.

Invecchiamento

Maturazione in botti ex-bourbon di quercia americana; alcune espressioni prevedono blend di diversi anni e finish in botti ex-Cognac o ex-Sherry per certe selezioni (es. XO).

Materie prime

melassa acqua lieviti

Prodotti rappresentativi

Rum 70cl - Salvaje - Autentico Nativo Rum Invecchiato 15 Years 70cl - Autentico Nativo Rum Invecchiato 20 Years 70cl - Autentico Nativo Rum Overproof 108° 70cl (Blended 8 Years) - Autentico Nativo Autentico Nativo XO 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata