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 Produttore |
Planteray |
 Tipologia |
Rum |
 Profilo aromatico |
Speziato, dolce, note di vaniglia e caramello |
 Ingredienti |
Melassa, acqua, lieviti |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
55.7% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere americano |
 Invecchiamento |
Minimo 3 anni |
 Metodo di distillazione |
Colonna o pot still |
 Colore |
Ambra scuro |
 Consumazione |
Liscio, con ghiaccio o cocktail |
Ideale da gustare liscio o con un piccolo cubetto di ghiaccio per aprire gli aromi, si presta con naturalezza anche alla miscelazione in cocktail classici o ispirati ai sapori tropicali, dove dà corpo senza predominare. In abbinamento funziona bene con cioccolato fondente, pasticceria secca e formaggi stagionati; è un compagno adatto a momenti dopo pasto ma anche a corti aperitivi informali, servito in un bicchiere basso per coglierne tutte le sfumature.
Planteray
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Planteray.
Distillazione
Varie: Planteray imbottiglia e assembla rums distillati in diverse strutture; i metodi includono sia pot still (alambicchi a ripetizione/doppia retorta per certe uscite) sia column still, a seconda della distilleria d'origine.
Invecchiamento
Doppia maturazione: invecchiamento iniziale nel luogo d'origine (clima tropicale, spesso in ex‑bourbon) seguito da un periodo di affinamento/finishing in Francia in botti Ferrand (ex‑Cognac) o in altri cask selezionati (es. Pedro Ximénez, finish particolari).
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