Rum OFTD Overproof 70cl - Planteray

Name: Rum OFTD Overproof 70cl - Planteray
Brand: Planteray
SKU: CDC-RUM08004
Price: 45.69 EUR
Availability: InStock

Planteray

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Planteray
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Intenso, speziato, note di vaniglia e caramello
Ingredienti	Melassa, acqua, lieviti
Formato	70 cl
Gradazione	69.0%
Tipo di botte	Botti di rovere americano
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Metodo di distillazione	Colonna continua
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Puro, cocktail, miscelazione

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Descrizione

OFTD Overproof Planteray si presenta come un rum di carattere, deciso nella forza ma sorprendentemente centrato nel profilo aromatico. Al naso emerge una trama scura e avvolgente: melassa intensa, note di caramello e frutta matura, sfumature di spezie dolci e un leggero tocco tostato che dona profondità. Il sorso è pieno, caldo e diretto, con l’alcol ben presente ma integrato, che sostiene una struttura densa e una piacevole rotondità.

In miscelazione trova il suo regno: ideale per preparazioni coraggiose e punch dove serve corpo e personalità, ma regge bene anche una misurata degustazione con un cubetto o qualche goccia d’acqua per aprire gli aromi. Si accompagna con successo a cioccolato fondente, dolci speziati e preparazioni affumicate o alla griglia. È un rum che richiede rispetto nel dosaggio, ma ricompensa con lunghezza e carattere chi cerca un sorso intenso e versatile per cocktail strutturati o momenti di degustazione decisa.

Brand

Planteray

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Planteray.

Planteray è il marchio rum di Maison Ferrand guidato dal fondatore e master blender Alexandre Gabriel. Il brand valorizza i diversi terroir del rum (Caraibi, America Latina, Oceano Indiano/Pacifico) e propone una gamma che spazia da blend da bar a edizioni vintage e single cask, spesso caratterizzate da una doppia maturazione: un periodo in clima tropicale nella regione d'origine e un affinamento finale in botti Ferrand in Francia.

rum rum invecchiato rum vintage single cask premium blends limited editions rum affinato in botti di cognac

Paese Francia

Fondazione 1999

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Distillazione

Varie: Planteray imbottiglia e assembla rums distillati in diverse strutture; i metodi includono sia pot still (alambicchi a ripetizione/doppia retorta per certe uscite) sia column still, a seconda della distilleria d'origine.

Invecchiamento

Doppia maturazione: invecchiamento iniziale nel luogo d'origine (clima tropicale, spesso in ex‑bourbon) seguito da un periodo di affinamento/finishing in Francia in botti Ferrand (ex‑Cognac) o in altri cask selezionati (es. Pedro Ximénez, finish particolari).

Materie prime

melassa canna da zucchero

Prodotti rappresentativi

Clarendon 1984 (Jamaica) 40yo Trinidad 2003 (Vintage series) Barbados XO 20th Anniversary PXXO 20th Anniversary (Pedro Ximénez finish) Terravera Collection (es. Belize 2008, Mauritius 2013) Rum Fiji 2019 Coffee Liqueur Cask Selection

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata