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 Produttore |
Planteray |
 Tipologia |
Rum |
 Profilo aromatico |
Note di vaniglia, caramello, spezie tropicali |
 Ingredienti |
Melassa, acqua, lieviti |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere americano |
 Invecchiamento |
Minimo 3 anni |
 Metodo di distillazione |
Colonna o pot still |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Colore |
Ambra scuro |
 Consumazione |
Liscio, con ghiaccio o cocktail |
Adatto sia alla degustazione in purezza che all'uso in miscelazione, si presta bene a cocktail robusti ma mantiene personalità su un semplice ice cube. Servire a temperatura ambiente o leggermente fresco per scoprire tutte le sfumature. In abbinamento funziona con cioccolato fondente, dolci a base di caramello e formaggi stagionati; è anche un compagno naturale per momenti meditativi dopo pasto. La bottiglia da 70 cl è pratica e regala una presenza versatile in casa o al banco del bar.
Planteray
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Planteray.
Distillazione
Varie: Planteray imbottiglia e assembla rums distillati in diverse strutture; i metodi includono sia pot still (alambicchi a ripetizione/doppia retorta per certe uscite) sia column still, a seconda della distilleria d'origine.
Invecchiamento
Doppia maturazione: invecchiamento iniziale nel luogo d'origine (clima tropicale, spesso in ex‑bourbon) seguito da un periodo di affinamento/finishing in Francia in botti Ferrand (ex‑Cognac) o in altri cask selezionati (es. Pedro Ximénez, finish particolari).
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