Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade

Renegade

Rum · 70 cl · 50.0% vol · Speziato, caramellato, note di vaniglia e quercia

-10%
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Informazioni tecniche
Produttore Renegade
Tipologia Rum
Profilo aromatico Speziato, caramellato, note di vaniglia e quercia
Ingredienti Melassa di canna da zucchero
Formato 70 cl
Gradazione 50.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento Invecchiato
Metodo di distillazione Pot still
Colore Ambra scuro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still di Renegade è un distillato che racconta l’essenza di un terroir unico, coltivato esclusivamente nella storica piantagione di Bacolet, situata a Tobago. Questo rum artigianale nasce da una selezione rigorosa della canna da zucchero locale, esprimendo al meglio le caratteristiche del singolo lotto Josh’s Field, che conferisce una personalità distinta e ricca di sfumature.

Il metodo di distillazione pot still, tradizionale e non industriale, preserva la complessità aromatica, donando un profilo intenso e vibrante. Al naso emergono note avvolgenti di spezie dolci e frutta tropicale matura, accompagnate da sottili accenni di legno tostato e vaniglia. Il palato è materico, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza naturale della canna e le sfumature speziate, culminando in un finale lungo e caldo che incanta per la sua raffinatezza.

È un rum eccellente da degustare liscio o accompagnato da sigari, ma si presta anche a cocktail di grande carattere, ideale per chi cerca un’esperienza autentica e profondamente legata al territorio caraibico. Un vero gioiello per gli amanti dei distillati di nicchia.
Distilleria

Renegade

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Renegade.

Renegade è un progetto/distilleria di rum basato a Grenada, focalizzato sulla produzione di rum terroir-driven ottenuti principalmente da succo fresco di canna da zucchero. Il brand è guidato da Mark Reynier e propone uscite single-farm, pre-cask e alcune espressioni invecchiate con elevata trasparenza di provenienza.
rum rum agricolo / cane juice rum single-farm rum terroir-driven rum
Paese Grenada
Regione Saint Andrew
Fondazione 2020

Distillazione

Combinazione di pot still e column still; la scelta del metodo varia per singolo lotto/singola fattoria (es. alcune espressioni pot still, altre column o miste).

Invecchiamento

Per le espressioni invecchiate: maturazione in botti di legno; esistono anche uscite 'pre-cask' non invecchiate. Alcune bottiglie riportano assemblaggi in botti di rovere americano (first-fill bourbon) e rovere francese ex-Bordeaux.

Materie prime

sugarcane (succo fresco di canna) molasses

Prodotti rappresentativi

Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Old Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Pearls 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Column 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin New Bacolet Upper Come Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Pearls Flats Pot Still 70cl - Renegade

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata