Sake Uehara Soma no Tengu 72 cl - Yoigokochi

Il Sake Uehara Soma no Tengu nasce nella raffinata tradizione giapponese della prefettura di Fukushima, una terra celebre per la qualità delle sue acque e la sapiente coltivazione del riso pregio, elementi imprescindibili per la produzione di un sake d’eccellenza. Realizzato con il riso Yamada Nishiki, varietà nobile e apprezzata per la sua pulizia aromatica, questo sake si distingue per un profilo equilibrato e armonioso.

La fermentazione avviene con metodi artigianali che permettono di conservare intatta la purezza e la delicatezza dei sentori floreali e fruttati, mentre l’affinamento si svolge a temperatura controllata per favorire un bouquet complesso ma elegante. Al palato, Soma no Tengu si offre morbido e setoso, con un delicato equilibrio tra dolcezza e acidità, che invita a sorseggiarlo lentamente, apprezzandone tutte le sfumature.

Ideale come accompagnamento a piatti di pesce crudo, sushi e cucina giapponese in generale, il sake Uehara Soma no Tengu esprime al meglio il carattere raffinato e autentico del suo territorio di origine, rappresentando un’esperienza sensoriale unica e ricercata per gli appassionati del genere.