Vetere Limited Edition - Jéroboam - Cassa di Legno - San Salvatore 2023

Questo eccezionale Vetere Limited Edition prodotto dalla rinomata cantina San Salvatore rappresenta un tributo alla ricchezza vitivinicola della Campania. Presentato in un elegante Jéroboam da 3 litri all'interno di una raffinata cassa di legno, questo vino è un vero gioiello per gli amanti del settore.

Il Vetere Limited Edition è un vino bianco biologico, che esalta con maestria le qualità del vitigno autoctono Fiano, accuratamente selezionato dai vigneti situati nelle fertile terre vicino al Parco Nazionale del Cilento. L'attenzione alla sostenibilità e l'integrazione armoniosa con l'ecosistema locale sono filosofie chiave per San Salvatore, che si riflettono nella qualità del vino.

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, il Vetere Limited Edition offre al naso un bouquet complesso e intensamente aromatico, con note di pera matura, fiori bianchi, e sfumature di erbe aromatiche e minerali che testimoniano la mineralità del suolo di coltivazione. In bocca, l'ingresso è morbido ma ben strutturato, con un'acidità vibrante che bilancia la ricchezza della frutta, portando a un finale lungo e persistentemente fresco.

Ideale per accompagnare piatti sofisticati di pesce o frutti di mare, questo bianco di San Salvatore si distingue anche per la sua capacità di invecchiamento, che permette di apprezzarne l'evoluzione aromatica anche dopo diversi anni dalla vendemmia.

Dotato di un potenziale custode di grande impatto, questa edizione limitata di Vetere è non solo un piacere per il palato, ma anche un pezzo da collezione che si valorizza nel tempo.