Sangiovese BIO Romagna DOC - Poderi dal Nespoli 2023
Poderi dal NespoliSangiovese Romagna DOC 75 cl 2023
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Poderi dal Nespoli
- Denominazione
- Romagna DOC
- Vitigno
- Sangiovese
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note erbacee
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in acciaio o legno
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, salumi, formaggi stagionati
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Romagna
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il colore è un rosso rubino brillante, con riflessi che tendono al violaceo, segno della sua giovinezza e freschezza. Al naso, il Sangiovese BIO offre un bouquet riccamente fruttato, dove predomina la ciliegia matura accompagnata da note di piccoli frutti rossi e un leggero tocco speziato che aggiunge complessità. In bocca, si presenta equilibrato, con una buona struttura tannica che si intreccia armoniosamente con l'acidità tipica del Sangiovese. Il finale è piacevolmente persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.
Perfetto da servire a temperatura di cantina (circa 16-18°C), questo vino si abbina splendidamente con piatti della cucina tradizionale romagnola, come tagliatelle al ragù di carne o piadina romagnola con prosciutto crudo e squacquerone. È inoltre un compagno ideale per serate conviviali in cui la semplicità e la qualità sono apprezzate.
Prodotto con amore e passione dal team di Poderi dal Nespoli, questo Sangiovese BIO Romagna DOC è più che un vino, è un tributo alla terra da cui proviene e una scelta consapevole per gli amanti del vino che cercano prodotti autentici e sostenibili.
La cantina
Poderi dal Nespoli
Emilia‑Romagna (Romagna, Valle del Bidente)ItaliaDal 1929
- Vitigni
- Sangiovese, Albana, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Bianco, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pagadebit
- Sede nella Valle del Bidente, area vocata della Romagna
- Controllo verticale della produzione: vigneti, cantina, imbottigliamento e vendita
- Presenza di etichette biologiche e progetto di 'biosimbiotico' sul territorio
- Ospitalità attiva con Agriturismo Borgo dei Guidi e programma di visite/degustazioni
- Partecipazione/partnership con gruppi vinicoli nazionali (citata collaborazione con Mondodelvino/Argea in varie fonti)